Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Pentru că s-a făcut cam friguţ parcă varza cu carne era o mâncare tocmai potrivită.
INGREDIENTE
- 1 kg fleica de porc
- 0.6 kg costiţa porc degresata
- Sare grunjoasa
- Boabe piper negru,rosu,alb şi verde
- Boabe de coriandru
- Cuisoare
- Boia de ardei dulce
- Ardei iute
- Usturoi
- Ulei de masline
- Rozmarin verde
- Cimbru
- 100 ml vin alb
- 100 ml apa
Pentru varza:
- 0.5 kg varza alba
- O rosie
- 200 ml suc de rosii
- O ceapa alba
- Un morcov
- Un catel de usturoi
- Ulei
- Sare,piper,boia de ardei
- Marar verde
- Cimbru
36comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Coaste şi fleica de porc cu varză:
Pentru ca n-am mojar,am sfarâmat grosier boabele de mustar si coriandru.Am taiat marunt ardeiul iute.
Am presarat ulei de masline pe carne,apoi am pus sare si celelalte condimente si ardeiul iute.
Fleica de porc am rulat-o,am prins-o cu bride de silicon,apoi am taiat ruloul obtinut în trei parti ca sa se prajeasca mai usor.
Am pus putin ulei într-o tava si am asezat feliile de carne.
Am pus tava în cuptorul preîncalzit si le-am lasat cam 10 minute pe o parte si 10 pe cealalta,astfe carnea se va praji în exterior si va pastra sucul în interior.
Am scos tava,am presarat usturoiul taiat marunt,am pus frunze de rozmarin si cimbru,am pus vinul alb si apa.Am acoperit cu o folie de aluminiu si am lasat la cuptor cam o ora si jumatate.
Am mai întors si stropit carnea din când în când.
Am luat folia si am lasat sa se rumeneasca deasupra.
Varza am taiat-o fideluta.La fel si morcovul.
Am pus ulei intr-o cratita,am pus ceapa,usturoiul si morcovul.Când s-au înmuiat am pus putina boia de ardei varza si rosia taiata.Am mai lasat putin sa se caleasca si varza,am condimentat si am pus cam 100 ml apa.Am lasat sa fiarba.Spre final am pus sucul de rosii,mararul si o crenguta de cimbru.Este gata când varza s-a înmuiat suficient.
Poftă bună !!!!!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (36)
arata bine 
Tare bune! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
