Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
De câteva zile mi-era poftă de clătite, dar vroiam să fie altfel decât cele pe care le fac de ani de zile. Aveam în congelator nişte mere date pe răzătoare şi mi-am amintit de un sos de fructe de pădure, văzut pe la emisiunile de gătit pe care le urmăresc, aşa că am pornit la treabă iar ăsta este rezultatul.
INGREDIENTE
Clătite
- 500 ml lapte
- 2 ouă
- 270 gr făină
- sare
- 1 linguriţă coajă de portocală rasă
- 2 linguri de zahăr
- 70 gr unt topit
Umplutură
- 250 gr mere rase
- 2-3 linguri zahăr
- 50 gr stafide
- scorţişoară
- nucşoară
- lichior de scorţişoară
Sos de fructe de pădure
- 250 gr fructe de pădure congelate
- 2 linguri zahăr
- 2 linguri suc de lămâie
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Clătite cu mere, stafide şi sos de fructe de pădure:
Am început prin a pune stafidele la înmuiat în lichior de scorţişoară.
Pentru aluatul de clătite am bătut ouăle bine, am adăugat zahărul iar apoi am adăugat în etape făina şi laptele. La sfărşit am adăugat untul topit şi răcit. Am lăsat aluatul să se odihnească şi între timp am pregătit umplutura şi sosul.
Pentru umplutură am amestecat merele cu stafidele scurse de lichior şi am adăugat zahăr, scorţişoară şi nucşoară.
Pentru sos am pus la foc fructele cu 2 linguri de zahăr şi le-am lăsat să fiarbă 2 minute. Le-am pasat prin blender, am adăugat 2 linguri de suc de lămâie şi am strecurat totul pentru a separa seminţele.
Am prăjit clătitele într-o tigaie de teflon, apoi le-am umplut cu mere, am pus deasupra sos de fructe şi am presărat zahăr pudră.
TIPS-URI
1
Umplutura este mai bună cu mere proaspete, dar eu le aveam deja în congelator
2
dacă faceţi sosul cu fructe proaspete, este mai bun nefiert (îşi păstrează toate vitaminele)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (12)
Mulţumesc tuturor pentru aprecieri. Oricât aş lipsi, revenirea este întotdeauna cu bucurie. 
bune rau 
Si eu una, si eu una!!!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
