Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O ciorbita buna-buna, de vitel, preparata pentru copii mei veniti in vizita !!! O parte din zeama am pastrat si am pus taitei a doua zi in ea. Cu restul a iesit ce vedeti. Super -gustoasa !!!
INGREDIENTE
- 1 kg carne vitel cu os -mai multa carne
- 3 morcovi
- 2 foi dafin
- 1 ceapa rosie
- 1 patrunjel radacina
- 1 lingura rasa boabe de piper
- sare
- 1 pahar de smantana grasa
- 1 ardei rosu mic
- 3 catei usturoi
- 2-3 linguri otet cu tarhon tocat -productie proprie
- patrunjel verde
- codite de ceapa verde
20comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita de vitel cu smantana si tarhon:
- Legumele se curata si se spala. Spalati si carnea.
- Se pune carnea, legumele, foile de dafin si boabele de piper la fiert in apa rece. Sarati.
- Eu am folosit pentru fierbere oala sub presiune. Imi place pentru ca ramane zeama limpede.
- Usturoiul se curata si se toaca marunt
- Dupa o ora de fiert [ respectand regulile de folosire ] se strecoara zeama.
- Legumele se taie cubulete si se pun in supa impreuna cu usturoiul tocat.
- Pentru coloratura am mai pus un ardei rosu mic taiat patrat.
- Cat zeama este fierbinte este suficient ca ardeiul sa se opareasca si sa dea o culoare si gust placut.
- Acriti cu tarhon tocat in otet.
- Diluati smantana cu zeama calda si adaugati inapoi in ciorba.
- Adaugati pentru prospetime ceapa verde taiata rondele si patrunjel verde tocat.
- Noi punem coditele de ceapa verde-crude in ciorba si ne plac asa.
- Bucatile de carne se mananca calde sau se taie cuburi si se aduga in ciorba.
- Gustati si sarat-acriti daca mai este necesar.
Pofta buna !!!!
TIPS-URI
1
Folositi o smantana de calitate mai grasa, chiar daca puneti mai putina.
2
Diluati smantana cu zeama calda si o adaugati la ciorba, astfel nu se va face cocoloase.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de vitel cu smantana si tarhon" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (20)
Cat de grozave sunt ciorbele pe frigul asta! 
E perfect sa te incalzesti cu o portie calda pe frigul asta! Plus ca ador tarhonul in ciorbe! 
Buna!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
