Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Ciorba din Tara Motilor

de oana_d in Ciorbe, 12 Mai 2013 | 5338 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Reteta veche, copiata dintr-un calendar de prin anii '80.

INGREDIENTE

300 g carne de porc,
150 g kaizer sau șuncă afumată,
o ceapă,
3 căței de usturoi,
câteva frunze de varză și de gulie,
untură sau ulei,
o lingură de făină,
verdeață tocată,
500 ml lapte acru sau borș,
sare,
piper.

oana_d

Bucataras incepator

18 imi place 11comentează

7 reteta favorita

Taguri: ciorbe, ciorba de porc, retete Ciorbe

Portii: 12

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba din Tara Motilor:

Carnea și kaizerul se taie bucățele și se pun la fiert în 3 litri de apă rece. Se spumează din când în când. Frunzele de varză și de gulie se spală și se taie fâșii, apoi împreună cu ceapa tocată mărunt se pun la călit ușor în untură sau în ulei. Se scot legumele din tigaie, și în untura rămasă se face un sos alb din lingura de făină și puțină apă. Sosul, ceapa și frunzele călite se adaugă în oală când carnea este aproape fiartă. Se potrivește de sare și piper, se adaugă borșul sau laptele acru și se mai lasă să dea câteva clocote, apoi se pune verdeața tocată și se închide focul. Imediat se adaugă usturoiul pisat mărunt.

Se servește fierbinte și este tare bună, mai ales cu kaizer afumat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba din Tara Motilor" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, lavanda

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata - 4.7L, rotund, rosu

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

119.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidare VS2190X

- 45 %

999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mihaelar63 9

Ciorba de varza cu carnat si linte rosie

de katty 7

Ciorba de miel cu dovlecei

de MotanLaOale 8

Ciorba de vacuta

de lucy2002 3

Ciorba cu afumatura si zeama de varza

COMENTARII (11)

epurasha2bb 1

25.05.2013, 14:41

ce bine arata! trebuie incercata!

Krystyan Trendy 1

20.11.2013, 14:35

foarte buna ciorba

Aurelia 07_07 1

19.12.2013, 20:12

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.