Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O ciorba usoara de varza se prepara rapid. Este numai buna in acest sezon.
INGREDIENTE
- 1 varza mica
- 1 os mare de vitel cu carne pe el
- 2-3 bucati de soric ade porc afumat [ de la slaninuta ]
- 2 morcovi
- 3 cepe verzi
- 3 linguri orez
- 1 borcan rosii cherry proaspete sau conservate in suc propriu
- 1 lingura pasta de ardei cu telina [ productie proprie ]
- 1 foaie dafin
- 1 lingura marar tocat
- 1 lingura cimbru verde tocat
- patrunjel verde
- sare
- piper
26comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza cu os de vitel:
- Osul de vitel se pune la fiert, in apa cu sare. Dupa primele doua clocote se arunca apa, se spala bine osul si oala cu apa calda.
- Curatati si spalati morcovul si ceapa.
- Tocati marunt morcovul si ceapa.
- Puneti la fiert, in apa cu sare din nou, osul de vitel si soricul de porc.
- Se adauga in oala morcovul si ceapa maruntite, pasta de ardei si foaia de dafin.
- Taiati varza fideluta.
- Cand carnea de pe os si morcovii sunt fierti, se adauga varza taiata si orezul.
- Fierbeti inca 10 minute si adaugati rosiile, mararul si cimbrul.
- Lasati un clocot, dupa care piperati si gustati. Daca este necesar, mai sarati sau acriti.
- Serviti ciorba de varza, presarata cu verdeata, alaturi de ceapa rosie.
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Varza taiata nu trebuie frecata cu sare, ea oricum se va fierbe usor.
2
Adaugati rosiile sau bulionul, doar spre sfarsitul fierberii. Aceasta doar cand radacinoasele sunt bine fierte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza cu os de vitel" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (26)
Ce-mi place.....cu un pic de smântână la servire și ardei iuți! 
Ooooooo, ce bună este!
as vrea o portie 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
