Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Nelipsita este pe masa noastra ciorba . Cateodata mai light , cateodata mai imbunatatita . Acum de sezon cu carnati de porc si sorici prospeti de porc . Soricii sunt extraordinari de buni pentru ca porcul a fost parlit cu foc de paie . Cand eram mici placera noastra a copiilor , era ,,bobotaia "'-valvataia inalta ce se facea de la paiele ce ardeau pentru parlitul porcului .
,,Bunatati pentru Craciun "
INGREDIENTE
- 1 varza mica -1 kg
- 1 mana sorici de porc proaspeti
- 3 buc carnat de porc
- 4 linguri ulei floarea soarelui
- 1 ceapa
- 1 foaie dafin
- 1 lingurita busuioc sau cimbru uscat si maruntit
- 2 tije marar uscat
- 2 morcovi
- 2 linguri pasta rosii
- 1 lingurita boia dulce de ardei
- 1 pahar cu smantana fermentata grasa
- 1/2 lingurita piper
- sare
13comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza cu carnati si sorici:
- Ceapa se curata si se toaca marunt .
- Morcovii se curata , se spala si se taie cuburi.
- Carnatul se taie rondele . Soricul de porc se feliaza .
- Dupa feliere soricul ia forma unor carlionti .
- Sotati in ulei incins ceapa si morcovii .
- Cand ceapa incepe sa devina sticloasa se pun rondelele de carnati si apoi soricul .
- Sotati in continuare 5 minute .
- Se aduga pasta de rosii , boiaua si se amesteca .
- Imediat se toarna apa 2l fierbinte deasupra. Sarati .
- Puneti in ciorba pentru gust foaie de dafin , cimbru , marar .
- Din cauza vitezei in loc de cimbru uscat maruntit am pus busuioc uscat maruntit .
- A fost un ,, accident " care a dat un gust placut ciorbei . Eu mai pun cate o crenguta de busuioc si cand prepar sarmale .
- Dupa inca 10 minute incercati morcovii . Daca acestia sunt aproape fierti se pune si varza taiata fideluta .
- Lasati la fiert 15 minute . Noua nu ne place varza foarte fiarta .
- Piparati si gustati .Sarati daca mai este nevoie .
- Serviti ciorba de varza cu carnati si sorici cu smantana si alaturi ceapa rosie , ceapa verde si ardei iuti.
TIPS-URI
1
Din cauza vitezei in loc de cimbru uscat maruntit am pus busuioc uscat maruntit .
2
A fost un ,, accident "' care a dat un gust placut ciorbei . Eu mai pun cate o crenguta de busuioc si cand prepar sarmale .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza cu carnati si sorici" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (13)
Este o ciorba numai buna in acest sezon!
Delicios! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
