Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
De preferat este ca ciorba de peste sa fie preparata intr-un ceaun pe o soba cu plita la foc de lemne.Este necesar sa folosim o mare varietate de peste(atat cat e posibil).
INGREDIENTE
- capatzani si cozi de peste mare(crap,novac,salau)
- 1-1,5 kg de peste marunt(caras,platica,biban,oblete,rosioara)
- 1 litru bors
- 2-3 cepe potrivite
- 3 morcovi
- 1 telina
- 1 patrunjel
- 1 ardei gras
- 4 cartofi
- 200 gr.de zarzavat de la borcan
- 1 leg.de leustean
- icre si lapti de la mai multe soiuri de peste
- sare,piper
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de peste:
Pestele se spala bine cu apa rece,iar cel marunt se fierbe pana cade de pe oase.Se strecoara zeama si se pune la fiert intr-un ceaun mai mare.Acum se adauga morcovii,ceapa,telina,patrunjelul si ardeiul (o parte din acestea se toaca marunt,iar o parte se pun intregi).Cand e aproape fiert zarzavatul, se adauga cartofii taiati in cuburi mari, bucatile de peste si icrele si laptii.Separat, se da borsul in clocot si se aduna spuma.Cand a fiert si pestele se adauga borsul fierbinte,zarzavatul de la borcan si o parte din leusteanul tocat marunt.Se asesoneaza cu sare si piper dupa gust.Se poate servi atat fierbinte,cat si rece,mai ales dupa o petrecere lunga.POFTA BUNA!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (18)
foarte buna 
Bun venit in trupa 
Minunata ciorbita asta tare imi place si mie. Super daca ai avut de unde sa pui si icre, o reteta adevarata 
5 furculite
place 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
