Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Daca avem miel proaspat de Paste nu s epoate sa nu facem si o ciorbita buna cu smantana si verdeturi.
"Bunatati de Paste"
INGREDIENTE
- 1 cap de miel + partile osoase de la capatul picioarelor
- 3 morcovi
- 4 cepe mici
- 2 patrunjel radacina
- 2 tije de telina
- 2 ardei -rosu si galben
- 2 foi dafin
- 4 linguri orez
- 1 lingura tarhon verde tocat
- 100 ml otet
- 100 ml ulei floarea soarelui
- 500 ml smantana fermentata
- sare
- piper
- 1 ardei iute
- 2 maini salatica de padure
- 2 maini frunze spanac
- zeama lamie-optional
18comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de miel cu spanac si salatica:
- Capul si si oasele de miel se curata bine si se spala.
- Puneti carnea sa dea un clocot (sa se opareasca) intr-o oala cu apa, otet si putina sare.
- Dupa ce s-a oparit apa se arunca si carnea se clateste.
- Curatati si spalati legumele si ceapa. Tocati-le marunt.
- Sotati legumele in ulei. Sarati. Adaugati 3 l apa.
- Fierbeti impreuna cu capul si oasele de miel. Puneti si orezul si foile de dafin.
- Fierberea carnii se face foarte rapid.
- Capul de miel se desface usor dupa ce s-a fiert. Se scoate creierul si limba. Limba se feliaza. Acestea se servesc separat sau in ciorba, dupa preferinta.
- Se desface smantana cu zeama fierbinte. Dupa ce se amesteca se adauga inapoi in ciorba.
- Feliati ardeiul iute si-l puneti in ciorba. Puneti piper dupa gust.
- La sfarsit se adauga si verdeturile spalate si tocate.
- Gustati si dregeti,daca este nevoie, gustul cu sare, piper sau zeama de lamaie.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de miel cu spanac si salatica" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (18)
Xana , multumesc de apreciere 
Motane , multumesc de ,, calificativ "" 
Kytz mereu stie ce este bun
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
