Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Ciorba de miel cu spanac si salatica

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 15 Apr 2018 | 2099 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Daca avem miel proaspat de Paste nu s epoate sa nu facem si o ciorbita buna cu smantana si verdeturi.
"Bunatati de Paste"

INGREDIENTE

1 cap de miel + partile osoase de la capatul picioarelor
3 morcovi
4 cepe mici
2 patrunjel radacina
2 tije de telina
2 ardei -rosu si galben
2 foi dafin
4 linguri orez
1 lingura tarhon verde tocat
100 ml otet
100 ml ulei floarea soarelui
500 ml smantana fermentata
sare
piper
1 ardei iute
2 maini salatica de padure
2 maini frunze spanac
zeama lamie-optional

mihaelar63

Bucataras Suprem

13 imi place 18comentează

0 reteta favorita

Taguri: ciorba de miel cu spanac si salatica, bunatati de paste, ciorba, spanac, salata, smantana, miel, ciorba de miel, retete Supe/Ciorbe

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de miel cu spanac si salatica:

Capul si si oasele de miel se curata bine si se spala.
Puneti carnea sa dea un clocot (sa se opareasca) intr-o oala cu apa, otet si putina sare.
Dupa ce s-a oparit apa se arunca si carnea se clateste.
Curatati si spalati legumele si ceapa. Tocati-le marunt.
Sotati legumele in ulei. Sarati. Adaugati 3 l apa.
Fierbeti impreuna cu capul si oasele de miel. Puneti si orezul si foile de dafin.
Fierberea carnii se face foarte rapid.
Capul de miel se desface usor dupa ce s-a fiert. Se scoate creierul si limba. Limba se feliaza. Acestea se servesc separat sau in ciorba, dupa preferinta.
Se desface smantana cu zeama fierbinte. Dupa ce se amesteca se adauga inapoi in ciorba.
Feliati ardeiul iute si-l puneti in ciorba. Puneti piper dupa gust.
La sfarsit se adauga si verdeturile spalate si tocate.
Gustati si dregeti,daca este nevoie, gustul cu sare, piper sau zeama de lamaie.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de miel cu spanac si salatica" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 23 %

129.99 lei

Adauga in cos

HAND HELD SEALER

- 29 %

69.99 lei

Adauga in cos

Pachet 5 consumabile vidare FSR2002-I

- 29 %

699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Catalina L 8

Reteta de cheesecake cu branza si prune

de Anastasia 1

Supa de rosii cu linte

de miki_a 1

"Dresala" de cartofi

COMENTARII (18)

mihaelar63 1

19.04.2018, 13:15

Xana , multumesc de apreciere

mihaelar63 1

19.04.2018, 13:15

Motane , multumesc de ,, calificativ ""

mihaelar63 1

19.04.2018, 13:16

Kytz mereu stie ce este bun

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.