Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Ciorba de iepure cu tarhon

de Panacris in Ciorbe, 9 Apr 2012 | 11141 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O ciorbita delicioasa!

INGREDIENTE

carne de iepure (cap, coaste, carnea de la gat) 600 g.,
morcov 3 bucati,
telina 1/2 bucata,
pastarnac 1 bucata,
ceapa galbena 1 bucata,
sare iodata,
foaie de dafin 1 bucata,
tarhon proaspa sau uscat dupa gust,
galbenus de ou 4 bucati,
smantana 500 g.,
verdeata (leustean, patrunjel) tocata marunt pentru servire

Panacris

Bucataras Suprem

16 imi place 15comentează

0 reteta favorita

Taguri: ciorba de iepure, retete Ciorbe

Portii: 10

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de iepure cu tarhon:

Carnea se spala se pune la fiert in apa cu putina sare, la foc puternic, neacoperit cca. 15 minute.

Intre timp se curata zarzavaturile, se dau pe razatoarea mai mare, impreuna cu ceapa tocata marunt, apoi se pun la calit in putina apa si grasime de iepure. Se reduce focul la carne, se spumeaza si se adauga zarzavatul calit. Se asezoneaza de sare, se adauga foile de dafin, tarhonul maruntit si se lasa la fiert inca cca. 20 de minute. Galbenusurile se amesteca energic cu smantana si se adauga la ciorba, dupa ce s-a oprit focul.

Ciorba se serveste fierbinte presarata cu verdeata si acrita dupa gust cu otet sau zeama de lamaie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de iepure cu tarhon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Capac - 5.6L Digital TimeSelect

99.99 Lei

Adauga in cos

Complete Milk Tank With Lid for PrimaLatte II

149.99 Lei

Adauga in cos

Pachet 32 pungi pentru vidat alimente 28 x 36 cm

- 17 %

119.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei

1099.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Lau 9

Ciorba de iepure

de AnyCostescu 1

Ciorba de iepure

de lia maria 1

Ciorba de dovlecei

de RODIMUR 8

Bors cu fasole alba mini si leustean

COMENTARII (15)

MotanLaOale 1

09.04.2012, 17:44

Sim0na 1

09.04.2012, 21:06

trebuie sa fie bun.. nu am mancat niciodata!

delia64 1

03.04.2015, 21:28

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.