Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Este o ciorba care se face in familia mea de 3 generatzii sub aceasta denumire, nu stiu daca are legatura cu ceva similar din Italia
INGREDIENTE
- 300 g Fasole uscata
- 1 Ceapa
- 2 Morcovi
- 1 Radacina patrunjel
- 1 Radacina pastarnac
- 1 Tzelina mica
- 1 Ardei Capia
- 2 Cartofi potrivitzi
- Spaghete(putin aprox 50 g)
- 2 Rosii(sau din conserva)
- 1 Lingura bulion
- Ulei
- Sare(sau vegeta)
- Piper
- Marar
- Cascaval
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole (Minestra):
Fasolea se alege si se pune in apa de seara pana dimineatza.A doua zi se spala si se pune la fiert in oala sub presiune aprox 1 ora.
Intre timp se curatza ceapa si se taie marunt.Se curatza zarzavatul si se taie (sau se da pe razatoare).Eu le tai deoarece imi place sa se vada in ciorba.Ardeiul se curatza si se taie cubuletze.
Cartofii se curatza se taie cubuletze si se pun in apa sa nu se inegreasca.
In oala de ciorba se pune uleiul, ceapa, zarzavatul si se calesc 3-4 minute dupa care se pune o cana de apa si se lasa la fiert 10-15 minute.
Se pune fasolea si se completeaza cu apa daca este nevoie, in functie de cat de deasa va place (cea facuta de mine este o ciorba deasa).Se pune sare (sau vegeta).
Se pun si cartofii si se fierbe inca 15-20 de minute pana sunt fiertzi cartofii dupa care se pun spaghetele rosiile taiate si bulionul se potriveste de sare si se mai fierbe inca 10 minute.
La sfarsit se pune mararul tocat marunt se mai da un clocot si este gata.
Cand se serveste se pun in farfurie fasii de cascaval (taiate cu aparatul de curatzat zarzavat)
Se poate servii cu ceapa rosie sau muraturi.
Pofta Buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (27)
@ dia miti multzumesc .... si sa stiti ca nu schimb eu retzeta (are aproape 100 de ani de cand se face in familie) care nu este italiana ci asa o denumea bunica 
Motan tot ce e de la bunica e sfant...asa ca fruntea sus si stai in fata! 
@Ruxy multzumesc ..... nu-l bag in seama ar fi prea mare oboseala 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
