Ciorba de coaste afumate la slow cooker Crock-Pot

O mare parte din treaba, aia mai usoara, o face slow cookerul Crock-Pot, adica ii dai mura-n gura toate ingredientele si el le imprieteneste, usurel, cu bagare de seama, lundu-i ceva vreme, cateva ore, ca lui ii place lent, sa nu se streseze. Taiem coastele bucatele si le spalam in apa calduta, curatam ceapa si ardeiul, apoi le spalam si le taiem marunt. Bagam cioroiul in priza, rotim ''botonul'' spre functia higt si punem putin ulei sa se incinga, apoi adaugam ceapa si ardeiul si lasam sa se caleasca un pic, apoi punem vegeta, orezul, coastele si umplem cu apa, asezam capacul si lasam cioroiul sa-si faca treaba. Cum v-am zis cioroiul meu e prima generatie embrionala, nu are multe functii, trebuie sa-ti aduci aminte ca l-ai pus la treaba, nu te atentioneaza el. Din cand in cand mai trageti o ocheada sa vedeti ce face coasta, a invatat sa inoate, e prietena cu legumele si orezul, ii mai trebuie sare, etc....Dupa vreo ...nu mai stiu cat am lasat cioroiul in priza, 2 sau 3 ore, dar am verificat carnea si era ok...atunci am batut un ou cu otet ( n-am pus prea mult otet, isi mai pune fiecare-n farfurie dupa bunul plac), apoi am continuat sa bat turnand cu polonicul zeama de la ciorbita, asta ca sa nu se faca oul zdrente. apoi am turnat amestecul in vasul crock-pot-ului si gata-i ciorba. Eu mi-am pus marar deasupra, jumatatea mea si-a pus smantana si uite asa am impacat gusturile...Sa aveti pofta si sa fiti veseli si pusi pe glume, viata poate sa fie frumoasa.