Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
"Retete pentru mese in familie"
Loboda de gradina este preferata mea dintre frunzele verzi de primavara. De o culoare minunata, are o textura catifelata, matasoasa si un gust fabulos acrisor. In plus imi mai place pentru ca nu-si schimba mult culoarea la preparare.
Exista si loboda rosie de gradina doar ca impactul vizual nu este cel dorit, coloreaza zeama in bordeaux. Ale mele frunze au fost verzi si cateva usor rozee :D
Cartofi noi-cartofi noi. Verzatura-verzatura. Pe ardeleneste cu un pic de ,,fainosag'' adica-telea un oscior afumat si niste smantana iti mai vine sa traiesti langa oala cu zama :D
INGREDIENTE
- 500 gr loboda verde de gradina
- 500 gr cartofi noi
- 2 morcovi noi
- 2 fire usturoi verde
- 1 bucata mica os afumat -de casa
- 1 ceapa galbena
- 4 linguri ulei
- 2 linguri otet mere
- 1 lingura mustar
- 1 pahar smantana sau iaurt grecesc
- sare
- piper
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi noi cu loboda de gradina:
- Legumele se curata si se spala.
- Osul afumat se spala si se pune la fiert in apa fierbinte.
- Taiati marunt morcovu, ceapa l si ardeiul rosu. Usturoiul verde se feliaza.
- Cartofii se taie cubulete.
- Sotati usor in ulei aceste legume.
- Se toarna deasupra zeama fierbinte si osul afumat.
- Se continua fierberea si se aduga cartofii noi.
- Cand toate legumele sunt patrunse se pipareaza ciorba.
- Osul afumat de casa elibereaza prin fierbere, de obicei ,suficienta sare. Gustati si sarati doar daca mai este nevoie.
- Dregeti ciorba cu smantana sau iaurt gras cremos.
- La dres se amesteca smantana cu mustar care va da culoare frumoasa si gust ciorbei.
- Acriti cu otet de mere.
- Loboda se ruleaza si se taie ca niste taitei.
- Imi place sa pun frunzele verzi in ultimul moment in ciorba. Doar sa se opareasca. Asa nu isi pierd din vitamine si din calitatile gustative.
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Osul afumat de casa elibereaza prin fierbere , de obicei ,suficienta sare . Gustati si sarati doar daca mai este nevoie .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (27)
Vasimur 
Simona , Buna si de legume
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
