Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Ciorba de cartofi

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 16 Sep 2019 | 2740 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Mi-am dorit o ciorbita de cartofi din aceia buna . Pe la noi prin Ardeal chiar daca nu ai carne la masa -pui o felie doua de slaninuta si ai rezolvat gustul si aroma ,, fericirii stomacului "" . Adica vreau sa va spun ca slaninuta noastra afumata este un bun potentiator de gust :D

INGREDIENTE

7 cartofi
2 morcovi
1 patrunjel radacina
1 felie telina
1 ardei iute rosu
1 ardei rosu
1 ardei galben
2 catei usturoi
2 rosii mari coapte
100 gr slaninuta afumata feliata
50 ml ulei
1 lingurita boia de ardei ungureasca
marar verde
patrunjel verde
sare

mihaelar63

Bucataras Suprem

14 imi place 10comentează

0 reteta favorita

Taguri: ciorba de cartofi, retete cu cartofi, retete Supe/Ciorbe

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi:

Spalati si curatati legumele .
Ceapa si usturoiul se toaca marunt .Ardeii se taie tot marunt .
Radacinoasele se toaca cubulete .
Cartofii se tai e cuburi .
Se Pune la calit ceapa si ardeii .
Cand ceapa incepe sa devina sticloasa se pune la prajit si slaninuta si radacinoasele .
Cand aceasta incepe sa se inmoaie si sa elibereze grasime , puneti boia si amestecati .
Turnati deasupra 2 litrii de apa .
Pentru rapiditatea pregatirii eu infierbant apa la fierbator .
Sarati si lasati 10 minute la fiert .
Dupa aceasta adugati cartofii , rosiile tocate marunt .
Eu pun cartofii la fiert in doua transe .
Cei pusi mai repede se vor zdrobi mai tare si vor forma consistenta ciorbei .
Cam dupa un clocot pun si a doua parte de cartofi .
La sfarsit se pune ardeiul iute taiat rondele si mararul verde, patrunjelul tocate marunt .
Gustati ciorba si sarati daca mai este nevoi e.
Serviti ciorba de cartofi insotita de ceapa rosie sau verde si ardei iuti .

Pofta mare !!!

TIPS-URI

Pentru rapiditatea pregatirii eu infierbant apa la fierbator.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru DoubleShot cu perete unic pt. Barista Max

69.99 Lei

Adauga in cos

Pachet 5 consumabile vidare FSR2002-I

- 29 %

699.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 2.3 L

- 20 %

249.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidare VS2190X

- 45 %

999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de oanapl 7

Tigaie cu rosii, cartofi si oua de prepelita

de Rocsi 9

Salata de cartofi noi cu iaurt

de LopFras 1

Supa asiatica LopFras

de ela 5

CIORBA DE PUI A LA GREC

COMENTARII (10)

Adi 1

17.09.2019, 21:10

Buna!

Panacris 1

18.09.2019, 07:47

dantes 1

18.09.2019, 10:03

Buna!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.