Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Ciorba de burta

de divainbucatarie in Ciorbe, 8 Dec 2010 | 7398 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Vezi si reteta video pentru "Ciorba de burta"

INGREDIENTE

1.5 kg burta si picioare de vaca
3 morcovi mari
1 telina
1 pastarnac
1 ceapa mare
1 capatana usturoi (mica)
100 g gogosari murati in otet
2 galbenusuri
1 lingura faina
3 linguri otet
sare
piper

divainbucatarie

Bucataras senzational

10 imi place 14comentează

0 reteta favorita

Taguri: ciorba, ciorba de burta, burta de vita, retete Ciorbe

Portii: 6

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de burta:

Pentru inceput punem la fiert burta si picioarele de vaca. Dupa ce da in fiert apa, trebuie sa scoatem spuma si o lasam sa fiarba la foc potrivit.Daca burta este aproape fiarta adaugam legumele si gogosarii in otet. Punem la fiert jumatate din cateii de usturoi intregi si jumatate pisati.Intr-un bol amestecam galbenusurile, smantana si faina. Amestecul il vom diluam cu putina zeama in care a fiert burta, astfel incat sa nu fie rece si sa taie cand o turnam in ciorba de pe foc. Turnam smantana cu ou si faina in oala si amesatecam continuu. Dupa aceasta operatiune condimentam cu sare, piper si otet.Mai fierbem inca 15 minute si verificam daca este fiarta burta. Servim ciorba fierbinte cu smantana, otet sau mujdei de usturoi separat, in functie de preferinte.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de burta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola pentru vidat alimente 2.3 L

- 20 %

249.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, roz pudra

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

- 19 %

429.99 lei

Adauga in cos

Pungi de vidat cu fermoar, 3.79L x 20buc

- 29 %

139.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de oanapl 7

Ciorba de miel cu cartofi

de oanapl 7

Ciorba de miel cu sos de rosii

de Alexandra Burz 4

Ciorba de salata

de Dya Daniela Andrei 6

Ciorba de pui cu fasole verde

COMENTARII (14)

ionix 1

08.12.2010, 17:25

este şi preferata mea... dar o fac doar de câteva ori pe an... după Crăciun îi vine rândul... mi-ai făcut o poooftă

divainbucatarie 1

09.12.2010, 13:11

si eu o fac de cateva ori. sotul meu nu mananca asa ca o fac doar cand vin musafiri care stiu sigur ca sunt doritori de ciorba de burta

alinutzika 1

23.09.2011, 15:31

place

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.