Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Prin bucatarie am tot felul de vase si ustensile precum ii sta bine unui amator de gatit. De data aceasta, am pus la treaba Salad chef-ul cu ajutorul caruia am taiat milimetric de egal, legumele pentru ciorba. Am dat din nou de oreganao in sertarul cu condimente. Mi-am zis ca merge bine si cu carne de pui.
INGREDIENTE
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 1 ardei
- 1 patrunjel radacina
- 1 felie telina
- 1 pahar bulion rosii
- 2 linguri ulei
- sare
- oregano maruntit
- patrunjel verde
Perisoare:
- 500 gr carne pui tocata
- 1 ou
- 2 linguri pesmet
- 2 linguri patrunjel verde tocat
- 1/2 lingurita oregano uscat
- sare
- piper
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu perisoare de pui si oregano:
- Legumele se curata si se spala.
- Am taiat legumele pe lungime si le-am maruntitit cu ajutorul aparatului Salad chef.
- Legumele se calesc usor in ulei cateva minute. Sarati.
- Adaugati 2 litri de apa si fierbeti 20 minute pana cand legumele incep sa se inmoaie.
- Amestecati carnea tocata de pui cu restul ingredientelor pentru perisoare.
- Puneti compozitia la frigider pana o folositi, se va modela mai usor daca este rece.
- Cand legumele sunt fierte, modelati perisoare rotunde.
- Puneti alaturi un bol cu apa. Veti rotunji frumos perisoarele cu mainile umezite.
- Reduceti intensitatea fierberii si adaugati mingile de carne.
- Fierbeti 10 minute, la foc mediu. Mai adaugati putin oregano.
- Gustati si sarati daca mai este nevoie.
- Serviti ciorba de pui cu perisoare si oregano, presarata cu patrunjel verde.
- Cine doreste, poate adauga smantana sau iaurt grecesc.
Pofta Buna !!!
TIPS-URI
1
Puneti compozitia pentru perisoare la frigider pana o folositi. Se va modela mai usor daca este rece.
2
Cand modelati perisoarele, puneti alaturi un bol cu apa. Veti rotunji frumos perisoarele cu mainile umezite.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (21)
O ciorba fierbinte tare buna ar fi acum! 
Buna! 
Draga Mihaela stiu ca ai si tu ceva experienta in ale gatitului dar tinand cont de faptul ca omul cat traieste invata imi permit sa-ti fac cateva sugestii in legatura cu aceasta ciorba. Incearca sa inlocuiesti unul dintre cei doi morcovi cu o ceapa in asa fel incat sa ai doua cepe si un morcov pe langa celelalte legume si vei vedea ca ciorba e mai gustoasa iar pe timp de vara inlocuieste bulionul cu rosii proaspete(eu am si peste iarna rosii intregi in congelator). In compozitia de perisoare adauga o ceapa iar pesmetul inlocuieste-l cu o mana de orez (pesmetul e bun la chiftele) si perisoarele vor fi mai pufoase. nu vor mai fi gloante. Deasemenea poti sa o acresti cu putina lamaie sau putin bors. Sper ca nu te-ai suparat pe mine pentru sugestii ! Spor ! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
