Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Choux à la creme

de lilik in Prajituri, 20 Mar 2011 | 5419 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

pt pasta choux:

250 ml apa
100 ml ulei(sau 60 gr unt)
3 oua
130 gr faina
1 praf de sare

pt crema de vanilie:

300 ml lapte
200 ml smantana pt frisca
2 oua
150 gr zahar
40 gr faina
vanilie

lilik

Bucataras talentat

19 imi place 17comentează

0 reteta favorita

Taguri: choux a la creme, vanilie, cosulete eclere, retete Prajituri

Portii: 29

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Choux à la creme:

Pregatirea gogoselelor:

punem apa cu uleiul si praful de sare intr-o oala cu fundul gros si punem pe foc,iar cand incepe sa fiarba dam deoparte si punem faina,apoi punem din nou pe foc si amestecam pana se desprinde aluatul de pe peretii oalei,dupa care dam deoparte si adaugam ouale cate unul pe rand si amestecam dpa fiecare in parte pana se omogenizeaza.

aluatul obtinut il punem intr-un poche si formam gogosele intr-o tava tapetata cu hartie.

dam la cuptorul preancalzit la 200° timp de 25-30 de min.

Prepararea cremei de vanilie:

punem laptele,smantana,vanilia si jumatate din zahar pe foc iar cand da in fiert adaugam ouale batute cu restul de zahar si faina.

lasam sa fiarba la foc mic pana se ingroasa,amestecand mereu.

Cand crema si gogoselele sunt reci,taiem capacele la fiecare gogosica si le umplem cu crema,apoi punem capacele la loc si presaram zahar pudra.

TIPS-URI

eu am lasat crema dupa ce s-a racit circa1 ora in frigider,dupa care am umplut gogoselele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Choux à la creme" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, portocaliu

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Garnitura silicon Crockpot

59.99 Lei

Adauga in cos

Pachet 5 consumabile vidare FSR2002-I

- 29 %

699.99 lei

Adauga in cos

Pachet 48 pungi pentru vidat alimente 20.3 x 29.2cm

- 33 %

149.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Desert torturi cu crema de fondant si vanilie

de mirela0911 8

Desert prajitura in straturi, cu crema de zmeura si vanilie

de Bucataras 6

Tarte cu Ceva fin si dulceata de mure

de lacrimioara 1

Fartons (bastonase pufoase)

COMENTARII (17)

lilik 1

22.03.2011, 10:09

adry88 1

12.06.2011, 13:18

Bya Ralu 1

27.02.2013, 16:50

super

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.