Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Choux a la creme

de alilianaa in Prajituri, 21 Apr 2014 | 2318 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

- Gogosi:
- 300 ml apa
- 220 ml ulei
- 7 linguri faina
- sare
- 4 oua
Crema:
- 700 ml lapte
- 9 linguri zahar
- 4 linguri amidon
- o lingura cacao
- 3 oua
- 175 g unt
- 150 g ciocolata menaj
- esenta rom
Glazura: 150 g ciocolata menaj 2 linguri apa 2 linguri ulei

alilianaa

Bucataras senzational

17 imi place 19comentează

0 reteta favorita

Taguri: choux a la creme, retete Prajituri

Portii: -

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Choux a la creme:

Gogosile: Apa si uleiul se pun la fiert cu un praf de sare. Cand au fiert adaugam faina in ploaie si amestecam foarte bine pana cand compozitia se desprinde de pe vas. Se lasa la racit. Cand s-au racorit bine se adauga ouale, unul cate unul, omogenizand bine compozitia. Se pune compozitia intr-un posh si se formeaza mici gogosele pe care le coacem in cuptorul incins timp de 20 minute ( nu se deschide cuptorul in timpul coacerii). Cand s-au racit complet se taie cu cutitul cate un capacel.

Crema.

Ouale cu zaharul, amidonul, cacaua, putina sare se amesteca bine. Peste aceastea de pune laptele putin cate putin, dupa care se pune compozitia pe foc. Va rezulta o compozitie de budinca. Spre final se adauga cicolata. Se opreste focul. Se adauga untul frecat la final si esenta de rom.

Glazura: Ciocolata se pune la foc cu apa si uleiul. Se lasa la topit. Se da la rece.

Asamblare: In fiecare gogoasa se pune crema. La final se pune glazura de ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Choux a la creme" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei

1099.99 lei

Adauga in cos

Porta-Filter pentru Prima Latte II

149.99 Lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, violet

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Compact Sense

- 1000 lei

3399.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de AndreeaLiță 1

Desert choux a la creme

de mirela0911 8

Choux a la creme

de Adele 5

Desert prajitura cu blat de ciocolata, caramel si crema cu nes

de laura_n 7

Cornulete foitaj cu banane

COMENTARII (19)

alilianaa 1

23.04.2014, 13:58

Rocsi, Ruxmultumesc

alilianaa 1

23.04.2014, 13:58

Claudia, Adevarat a Inviat! Pot spune ca da

alilianaa 1

23.04.2014, 13:58

Cristina

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.