Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
Pentru chouxuri:
- 450 ml apa
- 150 g margarina
- 300 g faina
- 1 fiola esenta de vanilie
- 1 lingurita rasa de sare
- 7 oua mari/8 potrivite
Crema de vanilie:
- 1 l de lapte
- 6 galbenusuri
- 8 linguri faina
- 4 albusuri
- 120 g zahar
- 4 pliculete zahar vanilat
- 200-250 ml frisca lichida batuta tare
Glazura:
- 2 ciocolati cu lapte/amarui
- 100 ml frisca lichida
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Choux a la creme:
Pentru chouxuri:
Puneti apa la fiert cu sarea,vanilia si margarina.
Intre timp cerneti faina de 2 ori.
Adaugati faina peste apa fiarta si amestecati pana cand aluatul se desprinde de peretii cratitei.
Lasati putin la racit si adaugati pe rand cate un ou amestecand bine dupa fiecare.
Tapetati o tava cu folie/hartie de copt si formati choux'uri cu ajutorul unui poshe/punga taiata la varf .
Le coaceti pana se rumenesc frumos apoi le lasati la racit si le taiati "capacelele".
Pentru crema:
Puneti laptele la fiert impreuna cu un pliculet de zahar vanilat.
Intre timp mixati galbenusurile cu zaharul pana isi dubleaza volumul si devin cremoase.
Adaugati treptat cate o lingura de faina si putin lapte daca este cazul si omogenizati bine.
Turnati apoi tot laptele fierbinte in fir subtire si amestecati bine compozitia.
Puneti din nou pe foc si fierbeti crema la foc mic pana se ingroasa(minim 15 minute)
Bateti albusurile spuma cu un praf de sare si restul de zahar vanilat si adaugatile peste crema amestecand usor pana se incorporeaza bine.
Lasati crema la racit.
Umpleti fiecare choux cu crema,frisca batuta bine si decorati cu glazura de ciocolata.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (28)
mmmm... delicioase 
vaiiiiiiii!!! ce bunatate
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
