Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Am vrut si am incercat...mi-au iesit o nebunieeeeeee!
INGREDIENTE
- Aluat:
- 500 g faina
- 25 g drojdie proaspata
- 5 linguri ulei masline
- 1 lingurita sare
- 300 ml bere
- Chiftele:
- 900 g carne tocata porc
- 1 ou
- 3 linguri pesmet
- 2 cepe mici
- 1 lingurita delikat
- piper
- chimen
- 1 lingurita usturoi praf
- Sos:
- 1 cutie rosii in bulion
- usturoi 4 catei tocat
- putin oregano sau cimbru
- sare, piper
- 1 lingura bulion
- 1 lingurita miere
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute in aluat de bere:
Aluatul:
Intr-un castron punem faina, sarea si drojdia ( intr-un pahar am pus drojdia si apa calduta ), apoi uleiul si berea. Se framanta pana se obtine un aluat care nu se mai lipeste de maini.
Intr-un alt castron se amesteca ingredientele pentru chiftele, apoi facem chitelutele rotunde.
Aluatul se imparte in parti egale, se formeaza bilutele pe care le intindem cu facaletul.
In fiecare biluta de aluat punem biluta de carne ( amestecam carnea,oul,ceapa taiata marunt, pesmet, delikat, piper, chimen, praful de usturoi) si se strange la mijloc.
Intr-o tava rotunda ( am folosit eu ) in care am asezat hartie de copt, se aseaza bilele formate si se lasa inca vreo 25 minute la dospit.
Se introduc la cuptor pana acestea se rumenesc deasupra.
Intre timp am facut si sosul din ingredientele mentionate. Rosiille le-am pus in robat le-am amestecat cateva secunde, apoi am dat prin sita si s-au separat cojile. In amestecul obtinut am adaugat usturoiul tocat, sare, piper, oregano sau cimbru, o lingura de bulion ( acesta fiind mai dens ) si miere.
A iesit un sos pe cinste.
Chiftelele se pot servi si calde si reci alaturi de sosul preparat.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (10)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
