Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Ai incercat vreodata senzatia cand ai avut ceva bun de tot in farfurie, ca inca ai mai vrea sa mananci, pentru ca e minunat de bun. mmmmmmmmm... si ca ti-ar mai trebui un stomac, pentru ca-n cel pe care-l ai nu mai incape nimic? :)))))
Nu stiu cum e la voi dar la mine inspiratia vine cu ideea si intotdeauna si cu gustul la pachet! :)))))))))
Am stiut exact ce gust trebuie sa aiba acest preparat magnific!
Este o reteta extraordinara, una care apare o data la 100 de ani, asa ca repede cu ea la catastif...glumesc....si nu prea :))))))))....sosul de smantana se impleteste perfect cu gustul usor afumat al chiftelutelor de somon si cu garnitura de spanac....yumyyyyyyy.....pur si simplu...irezistibil! Nu stiu zau asa daca le-am laudat destul ! :))))))))))
INGREDIENTE
- o bucata mare de somon afumat( vezi foto)
- 1 ceapa mare
- 4 catei de usturoi
- un praf de turmeric
- 1 ou
- 1 lingura de pesmet
- 1 lingura de mustar
- 3 linguri bere
- o canita de bere( pentru inmuierea mainilor)
- 3 linguri pline de ulei pentru uns tava
- 1 ceapa mare
- 200 ml lapte
- 200 gr smantana
- 40 gr unt
- 3 linguri ulei( de palmier am pus eu)
- 2 linguri rase de amidon
- sare dupa gust
- 2 galbenusuri
- piper
- o punguta mica de spanac congelat( cel rondele)
- 2 linguri ulei de masline
- zeama de la o jumatate de lamaie mica
- sare dupa gust
- 5 catei de usturoi
40comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de somon afumat in sos de smantana:
Preparam intai chiftelutele:
Tocam la robot somonul, il amestecam cu ceapa razuita sau tocata cum doriti, cu usturoiul zdrobit, cu oul, turmericul, amidonul, pesmetul, berea(cele 3 linguri), piperul si formam pasta din care modelam chiftelutele. Atentie: nu punem sare deoarece somonul afumat este deja sarat.
Cu mainile inmuiate in bere le modelam si le asezam in tava unsa bine cu ulei.
Coacem chiftelutele 20 de minute la 200 de grade, sau pana se rumenesc frumos, cu atentie sa nu le ardem.
Intre timp ne ocupam de sos:
Ceapa tocata presarata cu putina sare o inabusim usor in ulei, o lasam 2 minute apoi adaugam untul bucati si o tinem la foc mic pana aproape se topeste.
Smantana o amestecam cu galbenusurile, amidonul si laptele si turnam amestecul peste ceapa in tigaie. Mai ramane sa potrivim gustul de sare si piper....si sa mai lasam putin pe foc sa se ingroase.
Scoatem chiftelutele si le transferam peste sos in tigaie si mai lasam totul pe foc putin cat sa se imprieteneasca gusturile.
Garnitura de spanac:
In tigaie se pune uleiul, in el usturoiul zdrobit, apoi spanacul si se stinge totul cu o cana de apa. Se lasa pe foc pana se inmoaie bine si apoi se potriveste de sare si piper. Se adauga si zeama de lamaie si este gata.
Sa aveti pofta!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (40)
Mirelusa...chiar dementiale...te imbratisez! Multumesc! 
Arata super! 
Multumesc frumos!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
