Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Imi era dor de niste chiftelute in sos...au iesit delicioase, sper sa va placa:D
INGREDIENTE
Pt chiftele:
- 800 gr bureti
- 1 ceapa mare
- 1 morcov
- 1 cartof
- 3 catei de usturoi
- miezul uscat de la 2-3 felii de paine
- cateva fire de patrunjel proaspat
- 2 oua
- 4 linguri de faina + cateva linguri pt a se da chiftelutele la final
- sare
- piper
- ulei pt prajit
Pt sos:
- 3 catei de usturoi
- 2 linguri de unt
- 600 gr smantana
- 2-3 linguri de faina
- 1 legatura de marar
- jumatate de legatura de leurda
- sare
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de bureti cu sos de leurda:
Chiftele:
Buretii ii spalam bine si ii punem la fiert.
Dupa ce dau 2-3 clocote, se scurg bine de apa, se toaca marunt si se pun intr-un bol.
Morcovul, ceapa, cartoful si usturoiul se dau prin razatoarea mica si se adauga peste bureti.
Adaugam ouale si patrunjelul tocat marunt si amestecam bine.
Punem miezul de paine si faina(doar daca mai e nevoie se mai adauga 1-2 linguri), adaugam sare si piper dupa gust si amestecam pana se formeaza o pasta.
Cu mainile umede formam bilute pe care le dam prin faina si le prajim in uleiul incins.
Se scot pe un servetel pt a se absoarbe surplusul de ulei.
Sosul:
Usturoiul se toaca marunt si se pune la calit in untul topit.
Adaugam chiftelutele, smantana o amestecam cu putina apa si faina si o adaugam treptat peste chiftele, continuand sa amestecam pana se leaga.
Mararul si leurda se toaca marunt si se pun in sos, se adauga sare dupa gust si se amesteca bine.
Pofta buna!!!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (20)
20 
Multumesc Claudia 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
