Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Tot aveam in plan sa le prepar.
INGREDIENTE
- Pentru chiftele:
- 500 gr carne de porc
- 1 ceapa rosie
- 1 chifla inmuiata in apa si stoarsa
- 1 ou
- pesmet
- sare
- piper
- patrunjel verde tocat
- Pentru sos:
- 1 ceapa
- 200 ml suc de rosii
- 200 ml apa
- 1 frunza de dafin
- piper
- ulei
- 2 linguri faina sau amidon
- 2 catei usturoi
- 1 legatura de patrunjel verde
- 1 varf de lingurita zahar
47comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele marinate:
Prepararea chiftelelor:
Intr-un castron se adauga carnea tocata,ceapa tocata ,chifla,oul,patrunjelul,sarea si piperul.Se amesteca bine.Se adauga putin pesmet pana se formeaza compozitia de chiftele dorita.
Din compozitie se formeaza cu mana chiftelele,de marime mijlocie.
Se dau prin faina si apoi se prajesc in ulei incins.
Cand sunt rumenite ,se scot, se pun pe un servetel de hartie ,de bucatarie,absoarbe uleiul care este in surplus.
Prepararea sosului marinat:
Intr-o cratita de marime mijlocie,se pune putin ulei,de preferat de masline.
Cand este incins se adauga ceapa tocata si se lasa la calit.
Cand s-a calit se adauga sare,piper mozaic,apoi se adauga apa .
Se adauga si sucul de rosii si usturoiul.
Se lasa la fiert,se adauga si un varf de lingurita de zahar.
Foaia de dafin deasemenea.
Se lasa la fiert.
Cand este fiarta ,se amesteca intr-un castronel 2 linguri de faina sau de amidon.
Peste faina se adauga cu grija compozitie din sos,sa nu faca cocoloase.
Apoi se adauga aceasta compozitie in sosul marinat.
Se mai lasa 10 minute la foc mic,apoi se adauga patrunjelul verde tocat.
Se adauga chiftelele in sos,se da la cuptor ,la 150°,circa 10 minute.
Se serveste calda!
TIPS-URI
1
Dafin in sos
2
Pesmet si chifla in chiftele
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (47)
Simo ,numai bine
delicioase
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
