Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Pentru că prepar foarte des chiftele, încerc să le dau o notă aparte uneori, iar de data aceasta le-am preparat în crustă de susan.
Foarte bune au ieșit așa crocante și rumene la exterior!
INGREDIENTE
- 1 kg carne de porc, tocată
- 2 cepe medii
- 1 căpățână usturoi
- 1 morcov
- 3 cartofi mari
- 2 ouă
- cimbru
- busuioc
- piper
- 1/2 linguriță boia de ardei dulce
- sare după gust
- ulei pentru prajit
- 50 g susan alb
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele in crusta de susan:
Curățăm legumele și le clătim cu apă rece.
Tocăm carnea și presărăm peste ea: sare piper, boia de ardei, cimbru uscat și busuioc.
Adăugăm ceapa tocată fin și usturoiul dat pe răzătoare, iar morcovul și cartofii, dați pe răzătoare, îi adăugăm storși bine de lichid.
Adăugăm și ouăle, omogenizăm bine compoziția, apoi formăm sfere de mărimea unei nuci.
Le tăvălim pe toate părțile prin susan.
Punem, într-un wok sau tuciuleț, ulei la încins și scufundăm în el câte chiftele încap.
Le rumenim pe toate părțile, la foc mediu spre mare.
Le scoatem într-o sită, sau pe prosoape absorbante și le lăsăm să se tempereze.
Le servim ca aperitiv, simple, sau cu muștar, cu diverse sosuri, după preferințe.
Spor și poftă bună!
TIPS-URI
1
În compoziția de chiftele se mai poate adăuga verdeață tocată.
2
Printre susan se pot adăuga și semințe de chimen.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (21)
ce faine ti-au iesit 
si sunt super bune!
Yummi! 
Sunt gustoase si dau bine la mesele festive! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
