Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Gatesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale.
Chiftelele pufoase sunt invaluite de un sos picant, aromatizat cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale, iar menta ofera o prospetime aparte si un gust perfect!
Am folosit Delikat- condimente pentru chiftele atat in sos, cat si in chiftele pentru a armoniza gusturile, iar chilliul Delikat, chiar si foarte putin, este destul pentru a face diferenta.
INGREDIENTE
- Pentru chiftele:
- 60 grame pesmet (eu am folosit japonez- Panko)
- 600 grame filet de peste alb (eu am folosit merluciu)
- 1 ceapa
- 4 catei de usturoi
- 1 legatura mica de patrunjel
- 2 linguri Delikat- condimente pentru chiftele
- 2 oua
- sare, piper
- Pentru sos:
- 2 linguri ulei de masline
- 2 linguri Delikat-condimente pentru chiftele
- 1/2 lingurita paprika
- 1 ceapa
- 120 ml vin alb sec
- 400 grame rosii in bulion
- 1 catel de usturoi
- 1 varf de cutit chilli
- 1-2 lingurite zahar
- sare, piper
- menta proaspata pentru servit
- bucati de lamaie pentru servit (optional)
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele din peste in sos picant de rosii si Delikat:
Pestele se usuca si se toaca marunt, la fel ca patrunjelul si ceapa si se amesteca cu ouale, sare, piper, usturoiul pisat si condimentele Delikat. Se formeaza chiftele ceva mai mari care se pastreaza la frigider pana in momentul folosirii.
Intre timp, se toaca ceapa si se piseaza usturoiul pentru sos.
Se incalzeste o tigaie mare cu capac/ tajine impreuna cu uleiul si se adauga paprika, ceapa si condimentele Delikat. Se gatesc la foc mediu spre mic 8-10 minute, pana cand ceapa s-a inmuiat. Se adauga vinul, se ajusteaza focul la mare si se lasa 1-2 minute, pana cand alcoolul s-a evaporat complet. Se adauga rosiile in bulion si se zdrobesc usor cu o lingura din lemn. Se adauga chilliul, usturoiul, zaharul, sare si piper. Se acopera cu un capac si se lasa la foc mic 15 minute, pana se ingroasa putin.
Se adauga chiftelele in sos si destul de multa apa calda, astfel incat acestea sa fie acoperite complet. Se acopera cu un capac si se lasa la foc foarte mic, 15-20 de minute.
Se indeparteaza de pe foc si se lasa la odihnit inca 10 minute.
Se servesc cu menta proaspata si lamaie (optional).
TIPS-URI
1
Chiftelele se pot pregati cu o zi in avans.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (8)
Bune! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
