Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Nu am vrut sa treaca sezonul urzicilor pana sa nu fac ceva nou din ele.
M-am gandit si m-am oprit la aceste chiftele.
Sunt foarte bune. Ideale pentru cei carora le plac urzicile.
INGREDIENTE
- Un castron de urzici bine spalate
- 1 ceapa
- 2 linguri ulei
- un praf sare
- 2 cartofi mari
- 1 ou
- 1 legatura usturoi verde
- 1 catel usturoi
- Un morcov
- o bucata mica telina
- 4 linguri cascaval ras, eu am pus si parmezan
- 1 lingura pesmet
- Condimente dupa plac
- Ulei pentru prajit
- Faina alba pentru pudrat si format chiftelele
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de legume cu urzici:
Sotam ceapa in ulei cu o lingura apa, cand ceapa a devenit sticloasa si apa aproape s-a evaporat, adaugam urzicile, un praf de sare, acoperim oala cu capac, micsoram flacara pana la minim si lasam pe foc cam 5 minute, amestecand intre timp. Cand urzicile s-au inmuiat, oprim flacara si le transformam intr-un piure cu ajutorul unui blender vertical; lasam la racit.
Legumele le dam prin razatoarea mica si le punem intr-un castron inacapator, adaugam usturoiul zdrobit si pe cel verde tocat marunt, cascavalul ras, oul, piureul de urzici racit complet, pesmetul.
Potrivim de sare si condimentam dupa bunul plac.
Formam chiftele si le prajim la foc iute.
Se servesc atat reci, cat si calde.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Daca consistenta este prea fluida, puteti adauga o lingura sau doua de pesmet
2
Ideal se prajesc in ceaun mic de tuci
3
Se pot servi cu sos Hollandaise sau unu simplu cu iaurt si marar
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (16)
waw, ce idee 
Multumesc de trecere! 
Ce idee grozavă! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
