Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Pentru un mic dejun sau pentru gustarea dintre mese sunt ideale aceste chifle. Eu am gasit reteta pe site-ul Absolutdelicios, iar voi o gasiti si aici - http://noiinbucatarie.ro/chifle-umplute-cu-carne-tocata/
INGREDIENTE
- 500 g faina
- 250 ml lapte
- 50 g unt
- 1 galbenus
- 1 plic de drojdie uscata
- 1 lingurita de sare
- 1 lingurita de zahar
- + 1 galbenus+1 lingura de lapte pentru uns
- 300 g carne tocata
- 1 ceapa
- 1 ardei rosu
- 30 g ulei
- piper
- cimbru
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chifle umplute cu carne tocata:
Mai intai punem laptele cu untul pe foc pentru cateva minute pentru a topi untul. Il lasam putin la racorit, dupa care il amestecam cu galbenusul, sarea si zaharul. Intr-un bol incapator punem faina amestecata cu drojdia si turnam usor laptele. Amestecam la inceput, iar apoi incepem sa framantam. Aluatul rezultat trebuie sa fie moale si nelipicios.
Aluatul rezultat il lasam la dospit 1 ora. Din aceasta compozitie mi-au iesit 9 chifle.
Ceapa impreuna cu ardeiul, tocate marunt, le calim in ulei incins, adaugam carnea, un praf de sare, piper si lasam pe foc 5-6 minute. Aluatul dospit il impartim in 9 partie egale, daca vi se par prea mari chiflele, puteti face mai multe.
Intindem fiecare chifla cu sucitorul,( eu pe primele le-am intins cu degetele, dar nu imi placea ca ieseau prea groase) adaugam 1-2 linguri de carne si strangem colturile.
Asezam chiflele cu colturile stranse in jos in tava. Ungem cu galbenus amestecat cu lapte, presaram putin cimbru si dam la cuptorul preincalzit pentru 30-35 de minute sau pana cand sunt gata.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Puteti folosi si ciuperci in locul carnii, sau chiar combinate.
2
Presarati orice fel de seminte deasupra chiflelor.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (23)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
