Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Cheesecake cu lemon curd

de La Ancuta in Dulciuri, 20 Feb 2011 | 5988 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

220 g biscuiti
100 g unt topit
Pentru umplutura:
675 g branza de vaci
200 g zahar
3 oua
180 ml smantana
esenta de vanilie
Lemon curd

La Ancuta

Bucataras Chef

27 imi place 42comentează

0 reteta favorita

Taguri: branza de vaci, cheesecake, lemon curd, smantana, retete Dulciuri

Portii: 12

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu lemon curd:

Pentru blat zdrobim biscuitii si ii amestecam cu untul topit.

Punem biscuitii cu unt intr-o tava de tort si presam pe fundul si pe marginea tavii.

Dam la cuptor, la foc mic timp de 8-10 minute

Intre timp pregatim umplutura:

Mixam bine branza de vaci cu zaharul pana se dizolva zaharul/Adaugam apoi ouale pe rand, mixand dupa fiecare. La finaladaugam smantana si vanilia si omogenizam.

Scoatem tava din cuptor si punem 2/3 din umplutura apoi punem jumatate din cantitatea de lemon curd (reteta aici). Facem un model cu varful unui cutit.

Punem apoi restul umpluturii iar deasupra restul de lemon curd. Facem si deasupra un model cu varful cutitului.

Dam la cuptor, la foc mic 40-50 de minute. Umplutura trebuie sa fie inchegata aproximativ 4 cm incepand din margine. In mijloc ea va fi inca moale.

Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca (~2 ore)

Scoatem apoi din tava si dam la frigider pentru alte 4 ore.

Dupa ce a stat la frigider putem portiona.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu lemon curd" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas - 4.7L Digital

199.99 Lei

Adauga in cos

Capac - 4.7L Digital

69.99 Lei

Adauga in cos

Filtru SingleShot pentru Prima Latte

69.99 Lei

Adauga in cos

Pachet 32 pungi pentru vidat alimente 28 x 36 cm

- 17 %

119.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Catalina L 8

Reteta de cheesecake cu branza si prune

de meosiris 1

Biscuiti Truffle

de simo_brkic 1

Cozonacei " Babani"

COMENTARII (42)

La Ancuta 1

21.02.2011, 19:37

Kamy

adry88 1

16.06.2011, 15:48

gaby_gabytza 1

16.06.2011, 15:49

ce bine arata

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.