Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Acum cateva zile am gustat cheescake-ul asta la munca si am zis sal fac si eu acasa :)
INGREDIENTE
- Pentru blat
- 50 gr unt topit
- 150 g de biscuiţi digestivi
- 50 g de biscuiţi Amaretto
- ulei de floarea-soarelui, pentru uns
- Pentru crema
- 1 plic de gelatina
- 200 g de ciocolata alba, tocata
- 6 linguri de lapte
- 500 g de ricotta
- 300 ml de frisca lichida
- 50 g de zahar pudra
- 2 oua mari cu albusuri separte de galbenusuri
- Pentru decor
- fulgi de ciocolata alba
- seminte de rodie
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu ciocolată albă şi ricotta:
Se topeste untul intr-o cratita sau la micounde .
Se zbrobesc cele 2 tipuri de biscuiti pana devine un fel de pudra.
Se adauga untul peste biscuiti si se aseaza intr-o tava unsa cu unt si hartie de copt, rotunda cu fund detasabil pentru a usura scoaterea prajiturii. Se da la cuptor 6 minute si in timp ce se raceste preparam crema.
Se amesteca gelatina cu 2 linguri de apa si se lasa deoparte.
Ciocolata se taie bucatele mici si o topim in baine-marie. Se adauga laptele si se lasa pe foc pana la topirea ciocolatei, apoi se adauga gelatina si se lasa pana se dizolva .
Se bat laolalta frisca, ricotta si galbenusurile, iar separat intr-un bol se bat albusurile cu un praf de sare.
Se amesteca compozotia de ciocolata cu cea de ricotta apoi se incorporeaza cu o lingura de lemn albusurile de sus in jos .
Compozitia se toarna peste biscuiti si se da la rece cateva ore , de preferat a se face seara .
Pentru decor se presara o ploie de fulgi de ciocolata alba si seminte de rodie .
TIPS-URI
1
Daca nu aveti seminte de rodie se poate pune si altceva, eu de exemplu am pus afine.
2
In loc de ricotta se poate folosi crema de branza sau mascarpone
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (17)
super fain
multumeesc 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
