Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Chec cu zahar ars

de mihasara in Dulciuri, 15 Oct 2015 | 4067 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

3 oua
100g zahar pentru ars
200g zahar
250ml lapte sau smantana
3-4 linguri de ulei
1 lingurita bicarbonat de sodiu
drojdie de bere cat o boaba de mazare
1 plic de zahar vanilat- facultativ-
nuca, stafide sau alune
faina cat cuprinde

mihasara

Bucataras incepator

14 imi place 9comentează

2 reteta favorita

Taguri: chec cu zahar ars, retete Dulciuri

Portii: 5

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu zahar ars:

Punem 100g zahar intr-o cratita si il ardem.
Exista doua variante si anume, aduagam cana de lapte fierbinte peste zaharul ars, dar exista riscul sa se arda, desi nu influenteaza cu nimic reteta si gustul, sau lasam 15-20 de minute sa se raceasca putin zaharul ars si turnam laptele caldut.
Eu, depinde cat de mult ma grabesc, uneori folosesc prima varianta, alteori astept pana a doua zi sa se topeasca caramelul.
Dupa ce s-a topit caramelul si s-a racit trecem la urmatoarele operatiuni.
Intr-un vas amestecam usor cu telul cele 3 oua cu 200g zahar, dupa care turnam putin cate putin carmelul si amestecam.
Adaugam cele 3-4 linguri de ulei, eu pun 4 dar daca vi se par multe puteti lasa doar 3.
Adaugam si drojdia si amestecam foarte bine sa se incorporeze.
Urmeaza bicarbonatul de sodiu stins cu putin otet.
Si la final faina, in jur de 1.5-2 cani.
De preferat sa cerneti faina intr-un castron si sa puneti cu o lingura, una catre una pentru a fi sigur ca nu o sa fie nici prea moale, nici prea tare.
Trebuie sa aiba consistenta obisnuita a unui aluat de chec.
Se incinge cuptorul.
Se ung doua tavi de chec cu ulei si se presara faina.
Se rastoarna compozitia in tavi in mod egal si se presara nuci/alune, stafide sau ce doriti si daca doriti.
Se coace la 180 grade timp de 30 de minute.
Se face testul cu scobitoarea si daca s-a copt se scoate din cuptor, se culca tava pe-o parte si se inveleste cu un prosop curat.
Dupa ce s-a racit, se scoate din tava, se pudreaza cu zahar pudra si se serveste cu ceai de fructe sau cu lapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu zahar ars" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 4.7L Digital

- 30 %

399.99 lei

Adauga in cos

Capac detasabil filtru pentru Prima Latte II

49.99 Lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 6.6L, rotund, verde fistic

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

Friteuza cu aer cald, Breville, Halo Air, Digital, 9L

- 44 %

799.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Lau 9

Tort de inghetata

de Oana 9

Cornuri cu gem si nuca

COMENTARII (9)

mihasara 1

15.10.2015, 15:03

Cu mare drag mirela0911

Rocsi 1

15.10.2015, 21:28

Andra_Constantinescu 1

17.10.2015, 09:06

Bun bun!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.