Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Chec cu mere si caramel

de Miha in Prajituri, 4 Oct 2010 | 7721 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

2 oua
150 g zahar
100 g unt
220 ml lapte
250 g faina
1 praf de copt
1 lingurita scortisoara
1 mar mare
Pentru crusta:
3 linguri faina
3 linguri zahar
1/2 lingurita scortisoara
1/4 lingurita nucsoara
2 linguri de unt moale
1 lingura nuca macinata
Pentru caramel:
100 g zahar
1 lingura unt
50 ml frisca lichida

Miha

Bucataras Suprem

15 imi place 20comentează

0 reteta favorita

Taguri: chec, mare, caramel, unt, scortisoara, retete Prajituri

Portii: -

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu mere si caramel:

Untul moale la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul si un praf de sare. Adaugam ouale unul cate unul mixand bine dupa fiecare. Turnam laptele caldut, putin cate putin, apoi incorporam usor faina amestecata cu praful de copt si scortisoara. Marul il dam pe razatoarea cu ochiuri mari sau se taie cubulete, dupa preferinta si se incorporeaza in aluat.

Compozitia se toarna intr-o tava de chec bine unsa cu unt si tapetata cu faina.

Crusta:

Se amesteca faina, cu zaharul ( de preferat pudra), scortisoara, nucsoara si nuca macinata. Punem si untul si repede repede framantam cu varful degetelor pana obtinem niste firimituri pe care le presaram deasupra alutului de chec.

Dam tava la cuptor la foc mediu, pana se rumeneste. Se face proba cu scobitoarea.

Caramel:

Zaharul se caramelizeaza la foc mic. Cand a devenit lichid adaugam untul si frisca, cu atentie si omogenizam. Fierbem la foc mic pana se topeste zaharul si sosul s-a ingrosat. Se lasa la racit.

Checul rece se acopera cu un strat de caramel si se portioneaza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu mere si caramel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

- 38 %

159.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, turcoaz

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 23 %

129.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, violet

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de Constelatialeu 9

Reteta de cozonacei pentru Mosii de Toamna

de Rahela Velicu 6

Desert pandispan cu lapte fierbinte sau Torta al latte caldo

de ianculubita 6

Prajitura cu gem

COMENTARII (20)

Miha 1

04.10.2010, 20:50

Ionix, as completa si cu...umed. dar daca se intelege altceva?

ionix 1

05.10.2010, 18:26

bey, e si umed??? pai, e perfect

epurasha2bb 1

06.10.2010, 12:53

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.