Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
De abia aşteptam să încerc forma de prăjitură primită de la draga mea Crisulina.Cum mama a fost bolnavă zilele astea,m-am gândit să-i fac un dulce simplu dar pe placul ei.Mie tare mi-a placut,pufos şi aromat cu glazura crocantă.Minunat lânga o cana de lapte ori cafea.
INGREDIENTE
- 5 oua
- 200 g zahar
- 200 g faina
- 2 linguri iaurt grecesc 10% grasime
- 100 g unt
- Vanilie
- Coaja de lamâie
- 2 firisoare şofran
- o lingurita praf de copt
Pentru glazura:
- 100 g unt
- 2 linguri zahar pudra
- O lingurita scortisoara
- O lingura zahar brun
39comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu glazura de unt şi scorţişoară:
Am separat albusurile de galbenusuri la cele 5 oua.
Galbenusurile le-am mixat cu 150 g zahar,restul l-am pastrat pentru spuma de albusuri.
Am mixat pâna s-a topit zaharul si s-au deschis la culoare.
Am adaugat si iaurtul apoi untul topit si racit.
Sofranul l-am diluat cu putina apa si l-am pus peste galbenusuri.Am vrut sa intensific putin culoarea oualor.
Albusurile le-am batut spuma tare cu un praf de sare si am adaugat cele 50 g de zahar.
Peste spuma de galbenusuri am pus jumatate din cantitatea de faina amestecata cu praful de copt,apoi jumatate din spuma de albusuri,
Am incorporat usor restul fainii si apoi albusurile ramase.
Am pus compozitia în tava tapetata cu hârtie de copt si am pus la cuptor la 200 de grade Celsius pentru 40 de minute.
Cele 100 g de unt le-am amestecat cu zaharul pudra.
Când checul a fost copt,am scos tava din cuptor,am în tins deasupra repede untul,am presarat scortisoara si zahar brun si am mai pus la cuptor pâna s-a uscat glazura si a devenit crocanta.
Pofta buna !!!!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (39)
Eu am facut cu glazura de lamaie,ce bun,dar si varianta ta imi trage cu ochiul
Cris,s-o incerci.Noua tare ne-a placut 
Sigur
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
