Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Nu-i așa complicat precum pare ;)emoticon wink Sigur va fi vedeta printre aperitivele voastre! emoticon wink Bun de luat și la pachet la școală sau serviciu ;) Spor și poftă bună! >:D<emoticon wink
INGREDIENTE
- Piept de pui dezosat 1 bucată,
- Vin alb demisec 1 pahar, cca. 250 ml,
- Sos de soia 2 linguri,
- Mălai 2 linguri,
- Piper proaspăt măcinat,
- Boia de ardei dulce,
- Muguri de fasole Mung cu morcovi marinați cca. ½ borcan,
- Bambus conservat ½ borcan,
- ghimbir ras ½ linguriță.
- șunculiță țărănească 100 g,
- cașcaval ras 100 g,
- ouă 4 bucăți,
- ardei kapia 1 bucată,
- făină albă 2 -3 linguri.
- Pentru Omletă:
- Ouă 4 bucăți,
- unt cca. 50 g,
- Sare iodată,
- piper proaspăt măcinat,
- Pentru ciuperci:
- Ciuperci feliate 1 conservă,
- Ceapă verde 3-4 fire,
- unt 50 g.
- Pentru decor:
- roșii cherry,
- oregano proaspăt.
34comentează
MOD DE PREPARARE RETETA CHEC APERITIV CU PUI, ȘUNCĂ, CIUPERCI ȘI LEGUME:
Pieptul de pui se taie felii subțiri de cca. 1 cm grosime, apoi se pun într-un castron, se condimentează cu 2 linguri de vin, sosul de soia, mălaiul și mirodeniile, apoi se lasă la rece, la macerat cca. 30 de minute.
Între timp din cele patru ouă se prepară o omletă mare, care se scoate pe un platou la răcit, ce apoi se taie fideluță.
Ciupercile mărunțite se călesc împrenuă cu ceapa tocată mărunt, în untul topit, ca. 5 minute la foc mediu, până devin translucide.
Pieptul de pui se scoate din marinadă, se scurge bine, apoi se pune la prăjit într-o tigaie wok, de pereferință, adică o tigaie cu pereții înalți, cca. 10 minute la foc mic, ca să rămână suculentă. Apoi se adaugă amestecul de ceapă și ciuperci călite, omleta fideluță, bambusul feliat fideluță, mugurii de fasole și morcovii marinați, vinul rămas și sosul de marinadă, lăsându-se la călit cca. 10 minute la foc mediu, atât căt să se obțină o compoziție moale și umedă.
În compoziția de pui se adaugă șunca mărunțită, ardeiul tocat cubulețe, cașcavalul ras, făina, ouăle și se amestecă bine până se înglobează toate ingredientele, apoi umplutura se așează într-o formă de chec termorezistentă și se dă la copt în cuptorul preîncins cca. 30 de minute la 150 grade. După ce trece testul scobitorii, checul se scoate din cuptor, se lasă la răcit în formă apoi se răstoarnă pe un platou de servire. Spor și poftă bună!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (34)
Ce bun trebuie sa fie! 
Foarte bun, vreau si eu 
Arata senzational...nu ma indoiesc de gust! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
