Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- pt ceafa:
- 2 bucati mari si groase de ceafa cu os
- 2 linguri ulei masline
- sare
- piper
- 2 linguri sos de soia
- 2 linguri sambal(pasta de ardei iute)
- 1 lingura mare de unt
- pt piure:
- 3 cartofi mari
- 1 lingurita unt
- lapte fierbinte
- sare
- pt sos:
- 1 ceapa
- 1 ardei capia rosu mare
- 1 lingurita praf usturoi
- 2 conserve pasta tomate
- 2 linguri de ulei masline
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa la tigaie cu piure si sos rosu:
Se prepara pureul de cartofi: cartofii se curata se fierb in apa cu sare, se scurg de apa si se bat cu batatorul de puree impreuna cu untul si laptele fierbinte.
Sosul se prepara in felul urmator:
Se toaca ceapa, ardeiul capia marunt si se pun in cateva linguri ulei de masline la foc mic sub capac sa se caleasca, dupa un timp se adauga si praful de usturoi o lingurita, se amesteca bine si se lasa la calit pana cand ceapa incepe sa se prinda putin.Se adauga pasta de rosii, o canita de apa si se lasa la foc mic sub capac cca 10 minute.
Carnea,ceafa se prepara in felul urmator;
Se condimenteaza fiecare bucata cu cate o lingura de ulei masline , sare, piper, cate o lingura de sos se soia si cate o lingura de sambal(pasta de ardei iuti) si se lasa la rece cca 30-40minute.
Intr-o tigaie se topeste o lingura mare de unt se adauga bucatile de ceafa si se lasa la foc mic/potrivit sub capac intorcandu-se din cand in cand sa nu se prinda.
Cand bucatile sunt patrunse bine se da focul mai mare si sunt gata cand a scazut bine sosul si bucatile de carne prin o vaga crusta , se inrosesc bine.Nu se lasa prea mult sa nu se usuce carnea.
Se serveste ceafa cu cate o lingura mare de sos de unt deasupra alaturi de puree de cartofi peste care am pus cateva linguri zdravene de sos rosu.
simplu si gustos, pofta buna!
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (20)
Mmmm, delicios
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
