Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Foarte buni. Tin si 2 ani fara probleme.
INGREDIENTE
- 10 kg castraveti cornison mici
- 0,5 kg hrean
- 1 kg ceapa mica
- 3 legaturi marar uscat
- OTETUL:
- 1 litru otet din vin 9%
- 4 litri apa
- 5 linguri sare grunjoasa pentru muraturi
- 20 linguri zahar
- 1 lingura boabe de piper
- 1 lingura boabe de mustar
- 5-6 foi de dafin
- 7-8 bete de marar
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti bulgaresti:
Din aceasta cantitate rezulta 26-28 borcane de 800ml. Mie mi-au iesit 27.
Castravetii se spala.
Ceapa se curata si se taie felii de 5-6 milimetri.
Hreanul se curata si se taie la lungime de cca 4 cm si in sferturi.
Borcanele (de 800ml) se spala si se sterilizeaza in cuptor si se lasa la racit.
In fiecare borcan se pune 1-2 flori de marar uscat, un varf de lingurita boabe de mustar, 3-4 sferturi de hrean si o felie de ceapa.
Se pun castravetii in borcan cat mai indesati.
Se pune deasupra marar bete in crucis, o felie de ceapa si 3-4 sferturi de hrean.
Se face amestecul de otet si se da in clocot 2-3 minute.
Se pun borcanele pe o tava metalica si se invelesc in prosop udat cu apa rece (pentru a nu se sparge) si se toarna in ele amestecul asa clocotit cu un polonic.
Se agita sa iasa aerul, se completeaza din nou cu otet si se pun capacele.
Se pun la fiert intr-o cratita invelite in ziare cu apa pana sub capace si se fierb 30 minute din momentul cand capacele sunt fierbinti. Se scot din apa, se invelesc in patura si se lasa sa se raceasca 1-2 zile.
Cand sunt reci se pun in camara (nu este obligatoriu in beci) si sunt bune de consunat dupa 4 saptamani.
Pofta Buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (9)
Foarte bine arata! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
