Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O mancare care necesita “ceva” timp de preparare (4.5h), dar care sigur incanta toate, papilele gustative !
Acest preparat se potriveste de minune…si cu o mamaliguta alaturi…depinde cat de mult/putin va place mamaliga hi,hi,hi.
INGREDIENTE
- 1 kg carne berbec (pulpa si coasta) taiata in bucati
- 2kg varza murata, tocata
- 2 cepe mari taiate marunt
- 100ml ulei
- 500ml bullion
- 100g pasta de tomate
- 1 lingurita boia de ardei dulce
- ½ lingurita chimen
- ½ lingurita cimbru
- ½ lingurita maghiran
- ½ lingurita piper
- ½ lingurita usturoi uscat
- ½ lingurita coreandru
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Carne de berbec cu varza acra la cuptor:
Intr-o tigaie, punem jumate din ulei la incins si prajim putin ceapa, fara sa o ardem. Adaugam bucatile de carne, amestecam, lasam la dinstuit cateva minute, apoi adaugam condimentele si bulionul. Lasam la fiert sub capac,cam 25-30’. Intre timp separat intr-o oala punem uleiul ramas si calim varza. Adaugam si pasta de rosii amestecand din cand in cand sa nu ardem varza. Se va cali cam in 20’.
Luam o tava de friptura in care golim carnea cu tot cu sos si o acoperim cu varza calita. Acoperim tava cu o folie, apas-ind bine marginile sa nu intre aer si dam la cuptorul dinainte incalzit, la foc mediu, pentru 3,5 h.
Preparatul se serveste cald, cu un ardei iute alaturi.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (16)
divainbucatarie 
postavaru
mamaelena
Nicoleta, ai dreptate 
a doa zi am facut o mamaliguta langa 
si ne-am lins pe degede 
de buna ce a fost 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
