Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Carnati de casa

de costi7hector in Mezel de casa, 22 Dec 2016 | 5426 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Una din placerile mele de Craciun, este sa fac carnati. Si cand ai si un ajutor asa ca al meu, neaparat te apuci de treaba. :)

Vezi si reteta video pentru "Carnati de casa"

INGREDIENTE

5 kg pulpa si spata de porc
500 g slanina
400 g usturoi
700 ml vin rosu
sare
piper
cimbru
mate de porc
masina de tocat carne si tulumba :P

costi7hector

Bucataras incepator

19 imi place 14comentează

1 reteta favorita

Taguri: carnati de casa, carnati, mancaruri craciun, preparate craciun, retete Mezel de casa

Portii: 15

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carnati de casa:

Punem matele in apa rece si putin otet pentru circa 30 de minute. Tocam carnea, impreuna cu slanina. Apoi dam prin masina de tocat si usturoiul. Amestecam bine. Adaugam vinul si condimentele si omogenizam compozitia. Clatim matele. Montam tulumba (accesoriul pentru facut carnati) la masina de tocat si o imbracam cu matul, adunandu-l pe tot la un loc. Umplem instestinul cu compozitia de carne, tragand usor de capatul liber, pe masura ce se umple, avand grija sa nu spargem carnatul cu o cantitate prea mare de amestec. Daca aveti unde, lasati carnatii sa se zvante macar cateva ore apoi ii puteti afuma. Noi am pus o mare parte la congelator si o parte sunt la afumat. :) Ii puteti praji sau coace in cuptor! Pofta buna!

TIPS-URI

inainte de a gati carnatii, intepatii din loc in loc

daca va plac carnatii subtiri, folositi mate de oaie

Daca ti-a placut reteta noastra "Carnati de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Porta-Filter pentru Prima Latte

149.99 Lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 23 %

129.99 lei

Adauga in cos

Compact Classic

- 1000 lei

2999.99 lei

Adauga in cos

Capac - Express Multicooker

169.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Caty 2

Reteta de varza cu carnati

de MotanLaOale 8

Ciorba de cartofi cu carnati si zeama de varza

de mihaelar63 9

Slanina papricata cu usturoi, fiarta in saramura de castraveti

de Bucataras Diana 5

Kaizer de casa

COMENTARII (14)

Rocsi 1

26.12.2016, 19:52

Rahela Velicu 1

27.12.2016, 12:42

mihaelar63 1

12.02.2017, 03:39

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.