Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
il cunoasteti pe Guguta? Este un baiatel taaaare simpatic, erou al copilariei mele, inventat de Spiridon Vanghelie.
Imi aduc si acum aminte de povestirile cu Guguta la scoala:) ca marca principala a lui Guguta este caciula de miel pe care o purta in permanenta:) De acolo vine si numele acestui dulce, care parca aduce cu o cusma:)
INGREDIENTE
Pt. aluat:
- 5 oua
- 1 l lapte
- esenta de menta
- 2 plicuri zahar vanilat
- 300 gr faina
- 100 ml ulei
Pt. umplutura:
- visine conservate in suc propriu (sau congelate)
Pt. crema:
- 1 cutie mascarpone
- 2 oua
- esenta de vanilie
- 100 ml frisca lichida
- putin zahar pudra
Pt decor:
- 75 gr. ciocolata amaruie
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Caciula lui Guguta:
Din ingredientele pt aluat se fac obisnuitele clatite, pe care le stim cu totii.
Pt. ca noua ne plac clatitele coapte bine, eu nu le-am lasat albe, ci le-am rumenit pe ambele parti.
Dupa ce aceasta operatiune a fost gata, am lasat deoparte farfuria cu clatite si am pregatit crema: am batut frisca, am adaugat mascarpone, esenta de vanilie, zaharul si galbenusurile de la oua. Separat, am batut albusele spuma tare, apoi le-am incorporat in crema de mascarpone (dar nu cu mixerul, ci cu o spatula de lemn). Am dat crema la rece pt cateva minute.
Am trecut din nou la clatite: le-am taiat in jumatate, iar pe fiecare jumatate am pus un rand de visine scurse bine si am rulat strans. Rulourile astfel obtinute le-am asezat pe un platou, sub forma de piramida, in acest mod: rulouri de clatite+crema mascarpone+clatite+crema, etc, pana cand am terminat (ultimul strat este de mascarpone). Apoi am presarat ciocolata amaruie razuita fin si am dat la rece pt. 2 ore.
Tortul acesta de clatite este delicios dupa ce se incheaga bine in frigider si chiar are forma unei caciuli carliontate :)
Enjoy!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (15)
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm delicios
foarte bun Guguta asta
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
