Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Iata o plăcintă albaneza Byrek, inspirată de specialitatea turcească Börek.
Dupa varianta cu foi de brick- vezi aici - va prezint o reteta cu foile specifice, yufka/filo.
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/07/byrek-albanez-placinta.html
INGREDIENTE
- 6-9 foi de placinta
- 2 cartofi mijlocii
- 400 g carne tocata de vita
- 1 ceapa
- 1 catel de usturoi
- 1 rosie
- 1 lingura bulion concentrat de rosii
- 100 g mazare
- 1/2 ardei rosu
- 1 lingurita paprika dulce
- 2 linguri ulei
- sare, piper, cimbru
- patrunjel tocat
- 20 g de unt topit
- susan
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Byrek albanez- Placinta cu carne:
Fierbeti cartofii intregi in apa cu sare. Curatati-i si taiati-i in felii subtiri.
Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul.
Taiati ardeiul si rosia cubulete.
Sotati ceapa si usturoiul in uleiul incins. Adaugati carnea tocata si lasati sa-si piarda apa.
Puneti rosia, ardeiul,mazarea, sare, piper, paprika si cimbrul uscat.
Reveniti si amestecati. Adaugati bulionul diluat intr-un pic de apa. Gatiti cateva minute si lasati apa sa se evaporeze amestecand din cand in cand.
Puneti cartofii taiati felii, patrunjel tocat dupa gustul dvs. si lasati sa se raceasca.
Incalziti cuptorul la 200°C. Puneti 2-3 foi de placinta una peste alta . Plasati 1/3 din compozitie spre baza in lungime
Rulati foile, intrand bine marginile.
Repetati etapa de 2 ori, veti obtine 3 rulouri.
Puneti-le pe o tava.
Ungeti rulourile cu unt topit, presarati deasupra susan si dati la cuptor timp de 20-25 minute.
Serviti-le calde cu o salata!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (9)
interesanta 
Niciodata nu refuz o bucatica de placinta cu carne! 
Aici este de mine 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
