Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
De vis, un deliciu... pacat ca s-au terminat, cat ai spune "Menta".
Inainte sa va impartasesc ingredientele si modul in care au fost combinate acestea, as dori sa va scriu pe scurt despre beneficiile mentei.
Menta, pe langa faptul ca are un miros si o aroma foarte placuta, are si dfect carminatic, calmand durerile de burta si favorizand eliminarea gazelor intestinale. Are o usoara actiune antifermentativa si dezinfectanta, fiind Este indicata in tratamentul colitei fermentative, diareei si toxiinfectiilor alimentare.
este foarte utila in stari de oboseala cauzata in special de suprasolicitare intelectuala, stres sau epuizare.
Acesta are si efect antibacterian, atunci cand este aplicat pe piele intr-o forma diluata pentru a nu produce iritare, fiind util si in caz de pete, puncte negre si acnee.
INGREDIENTE
- Ingrediente pentru 12 briose:
- 120 gr faina alba
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1/2 lingurita de sare
- 100 gr ciocolata neagra
- 120 gr unt la temperatura camerei
- 180 gr zahar brun
- 1 plic zahar vanilat de Bourbon
- 2 oua de casa
- 60 ml iaurt grecesc
- 230 gr capsuni
- Ingrediente pentru glazura:
- 125 gr mascarpone
- 100 ml frisca lichida
- 100 gr zahar alb pudra
- 1/2 lingurita zahar vanilat de Bourbon
- frunze de menta
- 2-3 lingurite esenta de menta
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Brownie cupcakes cu capsuni si glazura de menta:
Incalziti cuptorul la 180 de grade.
Pregatiti tava de briose in care adaugati hartia de copt.
Capsunile dupa ce au fost curatate de frunze si spalate, se lasa la scurs, dupa care se taie in doua-patru bucati.
Incalziti la bain-marie ciocolata neagra (cel putin 70% cacao), impreuna cu untul pana se topesc, amestecand din cand in cand.
Atentie: nu umpleti foarte tare cu apa vasul dedesubt, doar atat cat sa nu atinga apa vasul in care ati introdus ciocolata si untul.
Luati de pe foc si adaugati zaharul si plicul de zahar vanilat, sau puteti inlocui cu un baton de vanilie.
Amestecati totul cu mixerul la viteza medie si adaugati ouale, una cate una, pana cand se incorporeaza in compozitie. Mixati totul cam 3-4 minute.
Adaugati cate un pic din faina, apoi bicarbonatul de sodiu si sare si amestecati usor, reducand viteza mixerului. Turnati incet si iaurtul. Continuati inca 3 minute.
La final adaugati capsunile.
Umpleti formele de briose cam la 2/3 din capacitatea fiecarei forme.
Coaceti 25 de minute.
Modul de preparare al glazurii:
Intr-un bol turnati crema de mascarpone si amestecati cu frisca pana se omogenizeaza, adaugati apoi zaharul pudra, zaharul vanilat si esenta de menta.
Taiati marunt marunt frunza de menta si adaugati in compozitie.
Cu ajutorul unui pos, glazurati briosele dupa ce acestea s-au copt si si s-au racit.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (26)
ce frumoase sunt 
Multumesc are mult fetelor
as fi vrut sa mai ramana ceva si pentru voi 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
