Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- 125 g stafide
- 2-3 linguri cu rom
- 100 g ciocolată albă
- 6 ouă
- circa 600 ml lapte
- circa 200 g zahăr
- 100 ml ulei
- făină se pune cam cât să iasă un alut mai gros decât cel de chec (circa 15 linguri cu vârf)
- o esenţă de vanilie
- praf de copt
- 5 linguri cu cacao
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Brioşe cu stafide şi ciocolată albă:
Stafidele de pun la înmuiat cu rom.
Galbenuşurile se freacă spumă cu zahărul până când se topeşte zahărul.
Se adugă laptele şi uleiul treptat, alternând.
Albuşurile se bat spumă cu un praf de sare.
Se pun albuşurile, amestecând de jos în sus, şi se încorporează bine.
Se adaugă făina amestecată cu praf de copt, cernându-le, şi se amestecă de jos în sus.
Se pune cacaoa şi esenţa de rom, se amestacă mereu de jos în sus pentru a nu-şi pierde din volum.
Aluatul trebuie să fie ca cel pentru chec, cu o consistenţă puţin mai groasă.
Forma de brioşe se unge cu unt şi se tapetează cu făină.
Se pune câte o lingură din aluat, în fiecare din formă, apoi stafide.
Punem iar aluat şi apoi ciocolata albă dată pe răzătoare.
Se dă la cuptorul preîncins, în partea de sus a cuptorului, şi se lasă la foc mediu până se coc. Se face testul cu scobitoarea înainte de a le scoate din cuptor.
Se scot din tavă cât sunt fierbinţi şi se servesc după ce s-au răcit puţin.
Poftă bună!
TIPS-URI
1
dacă nu aveţi rom, puneţi stafidele în esenţă de rom cu puţină apă.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (15)
yammmy 
5f 
de atea ai si ne dai ca vad ca nu ai mentionat nimic 
5f
Kamy, mersic... dar nuuuuuuuuuu mai am 
sunt de acum vreo o lună 
La favorite cu ele,super 
5 furcu
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
