Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Branzoiace bune de tot

de retete bune in Dulciuri, 29 Noi 2015 | 3329 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

1 kg faina
1 ou
3 galbenusuri
100 gr zahar
2 pliculete zahar vanilat
1 lingurita sare
o lamaie razalita
500 ml lapte+200 ml apa(aproximativ)
2 cuburi de drojdie (50 g in total)
1 1/2 lingura unsoare de porc
PENTRU UMPLUTURA DE BRANZA
1 kg branza de vaci
2 oua intregi
200 gr zahar
coaja de lamaie
1 plic zahar vanilat

retete bune

Bucataras incepator

6 imi place 3comentează

1 reteta favorita

Taguri: branzoaice, placinte cu branza, retete Dulciuri

Portii: 25

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Branzoiace bune de tot:

Punem faina intr-un bol peste care adaugam sarea,lamaia razalita, oul si cele 3 galbenusuri si unsoarea de porc.
Intr-o cratita punem la incalzit laptele si apa pe foc in care adaugam zaharul si cel vanilat si drojdia. Cand compozitia este calduta dam deoparte, nu trebuie sa fie fierbinte cand vom framanta aluatul iar zaharul trebuie sa fie dizolvat.
Cu aceasta compozitie vom framanta un aluat nelipicios. S-ar putea sa nu trebuiasca toata compozitia cu care framantati deci adaugati treptat daca va fi prea moale mai adaugati faina. Continuam framantarea pe masa de lucru iar cand alauatul nu se va mai lipi de maini il vom lasa la dospit pt o jumatate de ora sau chiar o ora, depinde de loc cat e de cald si lipsit de curenti.
Intre timp pregatim umplutura:
Branza o amestecam cu 200 gr zahar, 2oua intregi, zaharul vanilat si coaja de lamaie. Le amestecam foarte bine.
Cand aluatul a dospit il intindem pe masa cu sucitorul intr-o foaie de 1,5cm grosime si vom taia fasi pe care le portionam apoi in patrate.
Luam cu lingura din umplutura si punem pe fiecare patrat branza, apoi impaturam primele doua colturi pe diagonala si le lipim la mijloc si apoi le luam pe celalalte doua de pe diagonala si le lipim tot la mijloc.
Intr-o tava punem hartie de copt si asezam branzoicile lasand spatiu intre ela ca sa poata creasca. Le lasam iar 15 min sa mai creasca in tava.
Pornim cuptorul la 180 grade iar inainte de a pune tava in cuptor ungem branzoicile cu ou batut.
Le lasam la cuptor pt 30-40 min pana se coc si prind o culoare maronie deasupra.
Dupa ce se racesc se pot pudra cu zahar praf.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Branzoiace bune de tot" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

- 45 %

999.99 lei

Adauga in cos

HAND HELD SEALER

- 29 %

69.99 lei

Adauga in cos

Capac - 4.7L Digital

69.99 Lei

Adauga in cos

Sandwich-Maker Panini DuraCeramic

- 31 %

349.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Rahela Velicu 6

Desert mini placinte cu branza si stafide

de Constelatialeu 9

Desert pariziene cu branza dulce

de muffin_lover 1

Caise coapte cu miere și nuci

de Dya Daniela Andrei 6

Clatite umplute cu crema de capsuni

COMENTARII (3)

Gherca Daniela 1

29.11.2015, 16:02

te cred ca sunt bune, as cere si eu o branzoaica, mai ai?

mirela0911 1

29.11.2015, 18:15

Astea chiar bune de tot sunt!

retete bune 1

29.11.2015, 18:59

Din pacate nu mai am Daniela s-au trecut atat de repede ! Dar daca o sa incerci reteta e ca si cum ai manca de la mine si ti le recomand din toata inima

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.