Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Doamnelor si domnilooooor este randul retetei cu nr.400 ! Un foietaj care se topeste in gura.Reteta o am de la o sefa de laborator de cofetarie-patiserie.
INGREDIENTE
- 1 kg. faina
- 500 ml. apa
- 1 ou
- o lingurita sare
- 1 lingura otet
- 600 g. untura
- Umplutura:
- gem dupa preferinta
- 1 mar taiate cubulete
- cascaval Delaco
- muschi file
41comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Borseto cu foietaj de casa:
Untura la temperatura camerei se amesteca impreuna cu o mana de faina.
Restul de faina se puneintr-un vas de framantat.
In mijlocul fainii se face un loc in care se pun:oul,otetul ,sarea si apa.
Se framanta un aluat ,care se lasa sa se odihneasca 10 minute.
Planseta de intins aluatul se infaineaza.Punem aluatul si-l intindem cu sucitorul. In mijlocul aluatului se pune untura.
Se strang marginile aluatului si se preseaza aluatul cu mana.Se intinde o foaie cu sucitorul.Impaturim in 4 si dam la frigider pentru 30 de minute.Repetam operatia de trei ori.
Cand am scos utima data aluatul din cuptor ,l-am taiat in doua.
Jumatate l-am intins si l-am umplut cu cascaval +muschi file ,alta cu gem de merisoare +mere taiate cubulete si ultima cu dulceata de gutui.
Se da tava la cuptorul incins la 170 grade pentru 20 de minute.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Cand presam aluatul ne folosim de podul palmei.
2
Cand impaturim trebuie sa tinem cont Sa impaturim de fiecare data la fel ca prima data.
3
Eu am impaturit astfel:am luat foaia de sus,apoi jos ,stanga,drapta.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (41)
Ce bunatate !!! 
eee Buni, asta ascundei ieri? 
ce bine arata, mai ales ca ai facut aluatul de foietaj in casa...
eu am incercat de vtreo 4 ori ...niciodata nu a iesit cum trebuie 
...
bravooo, Buni! inca un pic si ma ajungeti la nr de retete
))
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
