Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O reteta pe care am cules-o din judetul Iasi, comuna Tatarusi... undeva pe langa manastirea Probota... doar o padure le desparte...
Imi rezerv drepturile de autor privind aceasta reteta :))
Pozele sunt facute de sotul meu :)))
INGREDIENTE
- o mână cu bureţi uscati
- 2 morcovi
- o ceapa
- 1 ardei gras
- 2 frunze de telina
- o fasie de radacina de telina
- 50 g orez
- bors dupa gust (eu am pus cam o cana)
- 3 l apa
- 4-5 rosii decojite
- 2 linguri cu ulei
- o legatura mica cu leustean
- o legatura cu patrunjel
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Borş moldovenesc cu bureţi uscaţi:
Pui buretii la inmuiat in apa fiarta.
Morcovii, ceapa si ardeii se taie cubulete iar apoi se pun la calit, in ulei incins si stins cu putina apa.
Pui apa si lasi sa fiarba legumele. Adaugi si frunze de telina legate cu o ata.
Dupa ce legumele au fiert un pic adaugi rosiile decojite si taiate si buretii inmuiati.
Frunzele de telina si radacina de telina, se scot din bors.
Orezul se pune la umflat in apa calduta.
Borsul se incalzeste intr-un alt vas.
Cand borsul a inceput sa dea in clocot, adaugi borsul , sare, piper si orezul.
Se lasa pana se umfla orezul si apoi se stinge focul.
Leusteanul si patrunjelul se taie marunt si se pun peste bors, dupa ce ai oprit focul.
Se serveste calduta cu ardei iute.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
sotul zicea ca la gust seamana cu borsul de peste
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (11)
sa stii ca eu vin cu castronelul pregatit
@Julie.. nu stiu 
eu nu mananc ciuperci... dar sotul a mancat-o rapid 
a zis ca-i usoara i foarte gustoasa.. idee e ca nu stiu exact ce ciuperci contin buretii uscati... cred ca si asta conteaza... @Laly... welcome welcome, stai 1 an la coada 
nu prea e de mancare la mine-n ograda
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
