Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Pentru azi, va recomand acest bors de peste facut in felul meu, invatata de mama bineinteles, cu un gust foarte bun.
Pentru cine doreste sa pregateascaun asemenea bors, trebuie sa se foloseasca mai multe soiuri de peste, astfel nu mai plecati de langa oala!!
INGREDIENTE
- cap si coada de somn
- cap si coada de crap
- trunchi de salau
- 1-2carasi
- 1ceapa
- 1morcov
- 1/2telina
- 1ardei iute
- 1ceasca pasta de ardei
- 1borcan rosii conservate de mine
- 20ml ulei
- 3cartofi(optional)
- verdeata
- 1lingura orez
- 1lde bors
- sare
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Bors de peste:
Pestele portionat, spalat, pudrat cu putina sare, se lasa deoparte intr-un vas. Toate legumele curatate, spalate, taiate marunt sau radacinoasele date pe razatoarea cu ochiuri mari, dupa cum doreste fiecare, se calesc in oala cu ulei incins, dupa ce s-au inmuiat se adauga rosiile, pasta de ardei, cartofii curatati si taiati in sferturi sau cubulete, 1lingurita cu sare, dupa cateva minute se adauga 2-3cani cu apa si se lasa la fiert 30min.
Dupa ce totul este fiert, se adauga orezul, patrunjelul, borsul fiert in alt vas, se completeaza cu apa dupa gust, iar cand incepe sa clocoteasca,se adauga usor bucatile de peste iar din acest moment nu se mai amesteca cu lingura. Cand pestele s-a ridicat la suprafata, semn ca este fiert, se adauga leusteanul, se potriveste de gust, se mai lasa 1-2 clocote apoi se opreste focul.
TIPS-URI
1
Se intampla ca atunci cand este adaugat pestele,borsul sa dea pe afara;atunci se scoate cu polonicul intr-un vas mai mic din zeama,se adauga tot pestele iar cand se serveste la masa se adauga inapoi
2
dar bineinteles ca atunci cand vrem sa facem un asemenea bors,avem in vedere si marimea vasului.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (14)
Multumesc frumos! 
Prezent 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
