Biscuiti economici cu gem

Intr-un bol amestecam cu un tel untura, zaharul, zaharul vanilat si praful de sare.

Adaugam treptat faina amestecata cu praful de copt, alternand cu laptele.

Cand compozitia se ingroasa, rasturnam pe masa de lucru tapetata cu faina si framantam pana incorporam restul de faina.

Lasam bila de aluat 10-20 de minute pe masa de lucru apoi o impartimin doua si pe rand intindem cu sucitorul foi din care decupam cercuri de aprox 5 cm.

Asezam cercurile decupate intr-o tava tapetata cu foaie de copt si dam tava la cuptor la 170 de grade timp de 10-12 minute.

Au iesit cam 50 de cercuri.

Le scoatem din cuptor si dupa ce s-au racit impreunam tot cate doi biscuiti punend un strat de gem intre ei, adica facem sandvisuri din biscuiti.

Eu am topit putina ciocolata cu lapte si peste cativa biscuiti am trasat dungulite de ciocolata.

Acum ca ati citit reteta, nu va ramane decat sa ii incercati si voi si sa reveniti cu pareri, noua ne-au placut tare mult si cu siguranta am sa mai fac.