Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Baclava
Am invatat aceasta baclava de la fratiorul meu, Mehrzad :))) Am pregatit-o cam de 10 ori in viata mea si desi gustul este reprosabil, pot sa spun ca el o pregateste mai bine :))) Vi-o recomand cu toata inima - si daca o gatiti, consider c-ar trebui sa trimiteti si pe adresa redactiei cateva bucatele. Nu de alta, dar trebuie sa vad daca iese mai buna ca a lui. Ma ofer voluntar la degustare :)))
INGREDIENTE
-
- Foi placinta – 1 pachet
- Miez de nuca macinat – cca 300 g
- Zahar pudra – 3 linguri
- Cardamon macinat – ½ lingurita
- Scortisoara macinata – 1 lingurita
- Ienibahar macinat – ½ lingurita
- Nucsoara – ¼ lingurita
- Unt calitativ – 200 g
- Ulei de floarea soarelui – 1 lingura
- Zahar – 600 g
- Apa – 400 ml
- Apa de trandafiri – 4 linguri
- Suc de lamaie (fara pulpa) – 1-2 linguri
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Baclava:
-
Amestecati zaharul cu apa si puneti-o pe plita la foc mediu;
-
Lasati-o sa fiarba pana se transforma intr-un sirop;
-
Opriti focul si adaugati apoi apa de trandafiri si sucul de lamaie;
-
Luati o tava de cuptor adanca de cca 5 cm si ungeti-o cu ulei de floarea soarelui;
-
Temperati untul la Bain Marie;
-
Asezati cate o foaie de placinta pe rand in tava, si ungeti-o cu unt topit (folosindu-va de o pensula);
-
Repetati procesul pana la a 7-a foaie;
-
Adaugati peste miezul de nuca macinat, ienibaharul, nucsoara si scortisoara;
-
Àdaugati peste o foaie de placinta unsa cu unt topit pe ambele parti;
-
Repetati procesul pana epuizati foile de placinta;
-
Taiati-le in ce forma doriti (romb, patrat etc);
-
Introduceti tava in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade pentru cca 20-25 min;
-
Scoateti-o din cuptor si lasati-o cca 5 min la racit si puneti apoi peste aceasta siropul;
-
Lasati-o cca 60-90 min la inmuiat;
-
Serviti cu fistic zdrobit;
Pofta buna !
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (16)
Asa se leaga. 
super reteta,la favorit cu ea 
mi-a placut si emisiunea in direct,la cat mai multe retete 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
