Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Ardei umplut

de Anamaria7 in Mancaruri cu carne, 21 Iul 2011 | 4506 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Cea mai buna reteta, de la buni. Nicaieri nu am mancat un ardei umplut mai bun decat al ei. Secretul? Ardeiul fierbe in sos, nu se face sosul la sfarsit ;)

Vezi si reteta video pentru "Ardei umplut"

INGREDIENTE

1 kg carne tocata
6-8 ardei grasi (depinde de marime)
2 cepe
frunze de patrunjel
1/2 ceasca orez
bulion
sare, piper macinat, zahar
ulei pentru sos
2 lg faina

Anamaria7

Bucataras incepator

19 imi place 15comentează

0 reteta favorita

Taguri: ardei umplut, retete Mancaruri cu carne

Portii: 6

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umplut:

Carnea tocata se amesteca impreuna cu patrunjelul si ceapa tocate si cu orezul. Se condimenteaza cu sare si piper. Fiecare ardei, curatat de cotor si seminte, se umple cu aceasta tocatura fara a-i rupe.

Pe foc mic, intr-o oala cu fund gros, in cateva linguri de ulei, se pune faina, iar cand s-a ingalbenit putin se adauga bulionul/pasta de tomate si se lasa putin la ingrosat. Se condimenteaza cu sare si zahar, dupa gust.

Dupa aceea se aseaza ardeii, se pune sub vas tigla (altfel se va prinde sosul) si se acopera cu un capac. Se lasa la foc mic pana ce ardeii se moaie si umplutura e fiarta.

TIPS-URI

Am folosit reteta aceasta si in post, inlocuind carnea cu un amestec de soia granuele (fiarta) si ciuperci; rezultatul a fost atat de bine primit ca lumea nu si-a dat seama ca nu e carne :)))

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umplut" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Friteuza cu aer cald, Breville, Halo Air, Digital, 9L

- 50 %

799.99 lei

Adauga in cos

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

- 19 %

429.99 lei

Adauga in cos

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

119.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

- 42 %

599.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de adnia 1

Ardei umpluti cu legume, orez si linte

de radu_popovici 1

Ardei umpluti cu orez

de Dea_Dea 5

Gratar de pui cu sos de iaurt , castravete si ardei

de Bucataras Medi 5

Saramura din piept de pui

COMENTARII (15)

horia 1

25.07.2011, 16:49

vai ce pofta mi-ai facut!

horia 1

25.07.2011, 16:49

ce bine arata.

horia 1

25.07.2011, 16:49

felicitari !

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.