Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O tarta delicioasa care mie mi-a placut mai mult a doua zi!
Din cantitatea data pentru aluat, am facut o tarta si o rulada. Doar pentru tarta, eventual folositi doar jumatate din cantitati.
INGREDIENTE
Pt. aluat:
- 600 g faina alba
- 2 lgt sare
- 1 ou
- 150 g untura
- 20 g drojdie proaspata
- 1 lgt zahar
- 2 lg faina
- 250 ml lapte
Pt. umplutura:
- 100 g piept de pui
- 6 buc ciuperci champignon
- 3 lg ulei
- sare, piper dupa gust
- 3 catei de usturoi
- 300 g cas proaspat de vaca
- 200 g smantana
- 100 ml lapte
- 2 oua
- sare, piper, boia
- patrunjel verde tocat
- 50 g cascaval
- 6 rosii cherry
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv tarta cu ciuperci si piept de pui:
Aluatul: Laptele se incalzeste usor. Se adauga 1 lgt zahar, 2 l faina si drojdia zdrobita. Se amesteca bine, apoi se lasa 10 minute sa se activeze drojdia.
Intr-un bol se pune faina, sarea, 1 ou, untura si drojdia activata. Se amesteca, apoi se framanta un aluat omogen si elastic. Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul.
Umplutura: Pieptul de pui se spala, se sterge de apa si se taie fasiute. Se spala ciupercile si se curata, apoi se taie feliute. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins si se adauga pieptul de pui. Se amesteca si se lasa pana se albeste carnea, apoi se adauga ciupercile. Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la foc mic pana scade apa pe care o vor lasa ciupercile. La final se adauga usturoiul feliat. Se lasa la racit.
Intr-un bol se pune casul dat pe razatoarea cu gauri mari, se adauga sare, boia, piper. Separat se bate oul impreuna cu 100 g smantana si 50 ml lapte. Se toarna peste cas si se amesteca bine pana se omogenizeaza totul. Se adauga si patrunjelul verde tocat si amestecul de ciuperci cu carne. Se amesteca din nou pana la omogenizare.
Se rupe jumatate din aluatul dospit si se intinde in forma rotunda de dimensiunea tavii folosite. Se imbraca forma cu aluatul astfel incat sa acopere si peretii. Se impunge cu furculita din loc in loc, apoi se toarna compozitia. Se niveleaza.
Intr-un bol se amesteca 1 ou, restul de smantana si de lapte, se adauga putina sare, apoi se toarna peste tarta acoperind toata suprafata. Se rade deasupra cascavalul si se asaza rosiile cherry taiate in jumatati.
Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pentru cca 35-40 de minute, pana se rumeneste frumos si este facuta si umplutura.
Se serveste atat calda, cat si rece.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Din cantitatea de aluat am facut aceasta tarta si inca o rulada. Doar pentru tarta, folositi jumatate din cantitati.
2
Puteti inlocui casul cu branza proaspata de vaci.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (20)
Buna!
Delicioasa! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
