Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Ar fi fost ideala pentru pus la pachet langa un iaurt, dar .... nu a mai apucat! :D
INGREDIENTE
Pt. aluat:
- 250 g faina alba
- 1 lgt rasa de sare
- 110 g unt
- 2 lg apa rece
- 1 lgt praf de copt
- 1 ou
Pt. umplutura:
- 400 g branza sarata de oaie
- 200 g smantana
- 2 oua mici
- 5-6 ciuperci champignon
- 100 g mix legume
- 4-5 lg ulei
- sare
- piper dupa gust
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv tarta cu branza si legume:
Intr-un bol, se pune faina, sarea si praful de copt. Se mixeaza ingredientele, apoi se adauga untul taiat cubulete mici. Se framanta cu ajutorul degetelor, pana se obtine un aluat faramicios, apoi se pune oul si apa. Se framanta un aluat omogen si elastic. Daca mai este nevoie, se mai adauga apa rece. Se impacheteaza in folie alimentara si se da la rece pana se pregateste umplutura.
Intr-un bol, se omogenizeaza branza cu smantana si ouale. Se lasa deoparte.
Ciupercile se spala, se curata si se taie felii. Se pun intr-o tigaie, in uleiul incins si se lasa sa se caleasca, presarand putina sare. Se adauga si mixul de legume si se acopera tigaia lasand sa fiarba usor legumele in zeama lasata de ciuperci. Se mai amesteca, din cand in cand. Dupa ce a scazut toata apa, se toarna legumele peste branza si se amesteca. Se mai adauga sare si piper dupa gust.
Aluatul se intinde in forma rotunda cu dimensiunea mai mare decat forma tavii in care se va coace. Se asaza aluatul in forma de tarta, se inteapa usor cu furculita, apoi se pune amestecul de branza. Se niveleaza, apoi se indoaie marginile aluatului in interior peste umplutura, atat cat este surplus de aluat.
Se da tava la cuptorul preincalzit, la 180 de grade C, pentru cca 35-40 de minute, pana se rumeneste frumos. Se serveste atat calda, cat si rece.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Daca mai este nevoie, in aluat se mai poate adauga apa rece, pentru a putea obtine un aluat omgen.
2
Branza de oaie se poate inlocui cu orice alta branza preferati: branza de burduf, amestec de telemea si branza de vaci, etc.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (17)
Ce bine am sosit! 
Delicioasa!
frumoasa prezentare 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
