Aperitiv peperito cu branza si chimen

1.  Se spala ardeii , se curata de varful la codita si se taie in doua pe lungime .
2. Codita nu va fi taiata de tot pentru aspect si colorit.
3. Se amesteca branzica Fagaras cu branza daneza ,pana la omogenizare .
4. Daca compozitia este prea ferma , puneti putina smantana cum am facut eu .
5. Adugati semintele de chimen , piperul macinat si amestecati .
6. Gustati pasta de branza  si sarati daca este nevoie .
7. Nu a fost nevoie sa sarez pentru ca branza daneza a avut suficienta sare in compozitie .
8. Daca aveti copii la masa, reduceti cantitatea de piper pentru ca sa poata servi si acestia din ardeii umpluti cu branzica .
9. Umpleti ardeii cu pasta de branza [ cu ajutorul unui pos sau chiar simplu]
10. Asezati ardeii pe un platou si decorati cu ,,ceva '' ce merge cu branzica . Eu am folosit praz si rosioare cherry galbene .

   Pofta buna !!!